西班牙生产的葡萄酒几乎和意大利和法国一样多,但当地人的购买需求大(喝得多),因此出口的葡萄酒很少,所以我们在其他国家看到的西班牙葡萄酒并不多 。
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这是一个耻辱,因为西班牙的葡萄酒质量是惊人的好,它结合了法国葡萄酒的精致与阳光,也拥有意大利葡萄酒的地中海风味 。
另一方面,这对喝葡萄酒的人来说也是个好消息,因为供求规律,让大多数西班牙葡萄酒的价格都很便宜 。
来自弗莱赛内(Freixenet)和科多诺(Codorniu)的西班牙起泡酒(尤其是黑达斯·维达(Darth vader)黑瓶中的黑带)越来越受消费者欢迎,而价格保持在6美元左右 。
我喜欢西班牙红酒 。尤其是年份轻的红酒,它们像葡萄汁一样爽口 。经过木桶陈酿后再装瓶,橡木桶为西班牙红酒增添了无论如何都难以匹敌的辛辣气息 。
说到西班牙中北部,马德里以北的里奥哈产区,这里在100多年前就成为法国移民酿酒师的故乡;他们将自己所习得的传统技艺运用到新国家的本土葡萄上,创造出一种带有带有“乡音”的新酒 。
在里奥哈地区,人们通常可以买到的产品有卡塞雷斯、里斯卡尔、多米克和奥拉拉等 。
【西班牙葡萄酒的制作方法「西班牙葡萄酒的美味秘诀」】Olarra是当地一家相对较新的大型酒庄,它为占领美国市场付出了相当大的努力 。它的葡萄酒虽然很少获奖,但口碑一直都很好,在这里以非常低的价格出售 。
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