烤粉丝是一道特点的特色美食小吃 , 大部分人到做烤粉丝的情况下 , 并并不是只做粉絲 , 只是会给里面加上各式各样的食材一起来制做 , 例如烤粉丝常常配搭的有海蛎子等海货 , 蒜蓉扇贝海货不但美味可口 , 并且粉絲吃起來丝滑可口 , 是十分美味可口的 , 并且还很营养成分 , 下边实际详细介绍烤粉丝的做法 。
粉絲蒜蓉蒸扇贝 , 作法简易 , 营养丰富 , 重要还身心健康 , 我较着特别是在合适这些太累了一天的上班族 , 回家了撑死了10分钟就吃到了 , 并且连电烤箱也无需刷 , 老实巴交说特烦刷烘烤盘 , 并且因为这款锁定了食材里的水份 , 即便放到电烤箱里烤 , 微波炉加热里打也会锁定食材的细嫩 。
1.海蛎子清洗沥干水份 , 淋少量绍兴酒腌制 。蒜切割成蒜泥 , 青红椒切硬粒
2.锅内做油放进蒜泥爆锅出香气
3.放进青红甜椒粒煸出香气 , 浇上美极鲜酱油和少量盐、味精调好味
4.将非常好的蒜泥青红椒粒放到海蛎子上 , 放进美食盒里
5.再在海蛎子上码上粉絲 , 再再加蒜末青红椒粒
6.把美食合盖好
7.放进电烤箱内 , 电烤箱提早加热左右火220°烤5-8分鐘
8.开启美食盒 , 略微放凉 , 就可以起锅装盘
作法二
海蛎子清洗沥干水份 , 淋少量绍兴酒腌制 。蒜切割成蒜泥 , 青红椒切硬粒
锅内做油放进蒜泥爆锅出香气
放进青红甜椒粒煸出香气 , 浇上美极鲜酱油和少量盐、味精调好味
将非常好的蒜泥青红椒粒放到海蛎子上 , 放进美食盒里
再在海蛎子上码上粉絲 , 再再加蒜末青红椒粒
把美食合盖好
放进电烤箱内 , 电烤箱提早加热左右火220°烤5-8分鐘
开启美食盒 , 略微放凉 , 就可以起锅装盘
海蛎子别名瑶柱、瑶柱、江瑶柱、背心柱、蜜丁、角绑带 。瑶柱是以江珧扉贝、日月贝等几类贝壳类的闭壳肌制干而成 , 呈短圆柱型 , 淡黄色 , 体侧有柱筋 , 是在我国知名的海产品“八珍”之一 , 是珍贵的水产品食品 。古代人曰:“吃完三日 , 犹觉鸡虾枯燥 。”由此可见瑶柱之美味非同一般 。
瑶柱含有蛋白、碳水化合物化合物、维生素b2和钙、磷、铁等多种多样营养元素 , 蛋白质含量达到61.8% , 为鸡脯肉、牛羊肉、鲜草虾的3倍 。矿物的成分远在干鲍鱼、燕窝以上 。瑶柱含丰富多彩的谷氨酸钠 , 味儿极鲜 。与新鮮海蛎子对比 , 腥味儿大减 。瑶柱具备补气补血、和胃调变作用 , 能医治头晕眼花、喉干口干、虚痨咯血、脾胃虚寒等症 , 常吃有利于降血压、降胆固醇、滋补运动健身 。据记述 , 瑶柱还具备防癌、清理血管垃圾、避免动脉硬化等作用 。
【烤粉丝做法及调料?】 适合脾胃虚寒、气直不够、营养不良、病久气血虚、五脏亏本、脾肾阳虚、老年人夜尿频尿急、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不佳、消化不良、各种各样骨关节病病人、放疗化疗后、适合糖尿病 , 虹斑性狼疮 , 干燥综合症等阴虚体质者服用;少年儿童、高尿酸血症病人不适合服用 。
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