苏打,即碳酸氢纳(Sodium Bicarbonate),别名“苏打”、“小苏打水”、“重曹”,乳白色细微结晶,在水中的溶解性低于稀盐酸 。是一种工业级化工品,可能存有毒副作用 。
固态50℃以上刚开始慢慢溶解转化成稀盐酸、二氧化碳和水,440℃时彻底溶解 。碳酸氢纳是强酸与弱酸性中合后转化成的酸式盐,溶解水时展现弱碱性 。此特点可让其做为食品制作过程中的馒头改良剂 。碳酸氢纳在功效后会残余稀盐酸,应用过多会使制成品有碱味 。
碳酸氢纳为碱性,口服后能快速中和胃酸,其抑酸功效弱而短暂性,除此之外还有碱化尿液的功效,适用胃酸过多,消化不良及碱化尿液等 。
碳酸氢纳苏打[英文名字]NatriiBicarbonas
[化学式]NaHCO?
[特性]为乳白色晶形粉末状;无臭,味咸;在湿冷空气中即慢慢溶解,溶液置放稍久,或振摇,或加温,偏碱即提升 。溶解水,不溶解酒精 。
[功效]本产品为碱性,口服后能快速中和胃酸,其抑酸功效弱而短暂性 。除此之外还有碱化液的功效 。
【碳酸氢钠是不是小苏打】 适用胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用价值于代谢性酸中毒;外敷滴耳变软盯聍;2%水溶液盆浴用以霉菌性阴道炎 。
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