冬季最佳食物：核桃 _生活百科

冬季最佳食物：核桃
冬季最佳食物
1、核桃：
防备皮肤干燥皲裂。冬季轻易出现皮肤干燥、瘙痒或皲裂。核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外防备皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外，三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。
2、大蒜：
防备感冒。冬季是感冒的多发季节，英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现，服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例。原因在于，大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长，增强人体抗炎能力。胡萝卜、酸奶和牡蛎等食物也具有一定的防备感冒功效。
3、燕麦片：
防备冬季抑郁。冬季接受阳光照射相对较少，人体血清素水平较低，轻易导致冬季抑郁症。美国麻省理工学院一项研究发现，燕麦片等全谷食物有助于保持身体血清素水平，防备抑郁。另外，糙米和水果也有助于改善情绪。
4、鸡汤：
有助缓解鼻塞。鼻子堵塞、呼吸不畅是冬天最常碰到的烦心事。鸡汤等热饮可让呼吸更愉快，有助于缓解感冒时的不适感。美海内布拉斯加大学的一项研究发现，喝鸡汤还可缓解鼻子和咽喉炎症。鸡汤中加入蔬菜有助于摄入更多膳食纤维。其他让呼吸顺畅的食物还包括鱼汤、热茶等。
5、西葫芦：
【冬季最佳食物：核桃】防止发胖。天冷时，人们轻易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。另外，青菜、全谷食物和豆类等也有助于减肥。