菜剁椒炒冬笋
雪菜（雪里蕻）一袋200克 冬笋一个 大葱数片 剁椒2大勺 盐1茶匙（5克） 糖1茶匙（5克） 鸡精少许 香油少许
1）冬笋洗净切成小丁 ， 放入沸水中焯2分钟后 ， 捞出沥干水份备用 。
2）大火加热炒锅中的油 ， 待油6成热的时候调成中火 ， 放入大葱片 ， 爆香后倒入冬笋丁煸炒2分钟 ， 再加入剁椒和雪菜 。
3）翻炒几下后 ， 调入盐和糖 ， 继续炒2分钟关火 ， 撒少许鸡精和香油即可 。
家味宫保鸡
【下饭菜谱做法大全 超下饭有好吃的家常菜】原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒 干红辣椒6根
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