此物全身都是宝，尤其是叶子，泡水喝，血管通，睡眠质量高！中医认为，芹菜是性凉味甘、微苦的一类蔬菜，具有平肝凉血和清热利湿的功效，临床上可以用于高血压、慢性肝炎等方面疾病的治疗。

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芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

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从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。
【 平肝凉血|此物全身都是宝，尤其是叶子，泡水喝，血管通，睡眠质量高！】
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大家喜欢吃吗？（以上图片均来源于网络）

• 苹果|苹果和此物一起煮，每天一碗，脂肪没了，皮肤细腻光滑，不显老
• 眼疲劳|胡萝卜和此物一起煮，常食安神助眠，护肝明目，血管畅通无阻！
• 白萝卜|女性想要身体好，每天食用此物，赶走癌细胞，促进排毒，延缓衰老
• 丝瓜|女性不想变成黄脸婆，多吃此物，排毒养颜，皮肤紧致显年轻！
• 阿司匹林|花生与“此物”同食，远胜“阿司匹林”，坚持吃，远离高血压
• 健康|吃完苹果一个小时内，不能再碰此物，吃了就是给健康找不自在！
• 胡萝卜炒豌豆|胡萝卜和此物一起炒，淡化色斑皱纹，大肚子平了，视力也越来越好
• 鸡蛋|鸡蛋与此物同炒，头不昏眼不花，血管越来越干净，常吃健康不显老
• 胡萝卜素|炒胡萝卜时，加上此物一起炒，常食血管通常无阻，增强抗病力
• 蔬菜|老中医说此物是防癌第一的蔬菜，被百分90的人看不起，早知早好！