我国土地面积极其广袤，尤其农村更是占地最大的地区，在农村大地上有着非常多的动植物，这一些动植物都有着极其多的价值，我们对于动物的了解并不多，普通人只知道动物可以用来饲养食用，但因中国本草文化在我们民间极为很厚，所以每一个农村人都很清楚植物还有很好食补作用，所以农村人对于这些植物也是极为看重的。
文章插图
只不过一些有食补作用的植物，和普通植物长得相似，这一种植物也会因为平凡的外表而被人认错，有阅历见识的老乡医才会知道它们的价值所在，我就深知这一点，几年前我在野外遇见一簇草，却有一个过路医生连忙采挖，我当时挺纳闷的，一问才知，是珍贵“黑人参”！
文章插图
几年前，我去外地一个农村旅游，在农家乐吃喝玩乐了一段时间，有一天出门的时候在山上闲逛，看到一簇绿叶草，当时还没当一回事，结果看到一个穿着白大褂的乡下医生连忙蹲了下来，随便从路边上捡了一根棍子就开始挖这种菜去。在我看来那种野草长得挺普通的，为什么一个医生会对这野草感兴趣呢？
文章插图
因此，我就连忙去问那个乡下医生，他告诉我这个东西并不简单，他们当地叫“黑人参”，其实学名就是叫做玄参，我一听到玄参的名字才恍然大悟，这玄参就是一种补品，难怪老乡医这么激动，但我没有想到玄参地上部分居然是长成这个样子，和普通的植物真没太大区别。
文章插图
那乡下医生还告诉我，认识植物不能认识表面，一定要仔细发现它的价值，一丝一毫细节都不能放过，而这种玄参最重要的地方就是它的根茎部分，众所皆知的玄参是补品，它的功效一点都不比别人差，而且还可以滋补身体，提供许多对人体有益的成分，更重要的它有清热解毒，滋阴降火的作用，无论你是泡茶还是煲汤，都是上好的选择。
文章插图
听完后我对这一种玄参也感了兴趣，还想摘一点，可那个医生却告诉我这种玄参要炮制之后才有作用，炮制不好就等于浪费，所以他阻止了我。这东西毕竟太贵，轻轻松松卖到几百块钱，当然不愿意让我一个外地人采摘去了。
文章插图
【 食补|野外遇见一簇草，过路医生连忙采挖，一问才知，是珍贵黑人参】几年之后的如今，玄参也在农村地区广为种植，也因为玄参对土壤要求很低，而且耐洪涝，栽培放心，就算是新鲜的玄参叶子都要卖10块钱一斤，更别说玄参这种好山珍了。对此，我也很想问问，大家的家乡还能见到野生的玄参吗？你们那里是什么价格呢？
- 千金子|野外一种稀罕野草，它是珍贵“千金子”少人识，若见到请一定重视
- 农村|农村经常见到的这种野草，却有大功效，遇见了一定要手下留情
- 鲜草|提个醒在路边遇见这种野菜，一定要拔回家，现在知道还不晚！
- 金银花|2种野花，若你有幸在山上遇见，赶紧采摘带回家，晒干泡水好处多
- 野人参|树上一种小南瓜，人称“野人参”，若家乡遇见别乱吃，小心中毒哦
- 吴巍巍|当冬奥遇见新冠，会给医疗保障和防疫工作带来什么难题？
- 风湿痹痛|农村一种树，人称“土人参”，根部价值极为珍贵，遇见请珍惜
- 泡水|一种“精灵草”，专长岩石上，民间拿来泡水喝，野外遇见要珍惜
- 食补|再挑食的孩子看到都爱吃，色香味俱全，常吃开胃健脾增强抵抗力
- “三生有幸遇见你，纵使悲凉也是情”