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到了夏天四处疯长,看似寻常的东西,其实是流传千年的名药,宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”,可解毒、养胃、安胎(遵医嘱)。
叶子、梗、种子,三味都是常用的中药。
叶子
紫苏叶味辛性温,具有解表散寒、行气和胃的功效,常用于治疗风寒感冒、咳嗽、妊娠呕吐(请遵医嘱)等症,紫苏叶中的紫苏醛具有强力杀菌、解毒作用。
古人常将苏叶同其他食物制成既可口,又防病的食品。鲜紫苏叶做菜,干紫苏叶泡水或者加工酱菜。
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紫苏茶:促肠蠕动
取紫苏叶6克洗净沥水,放入杯内用开水冲泡,放入冰糖当茶饮。可预防感冒,胸腹胀满等病症。
紫苏姜茶:预防感冒
紫苏叶与生姜是一对理想的搭档,都能起到散寒的作用,在泡制时可以把新鲜的紫苏叶子收取以后放在阳光下晒制两到三天,再切成细丝,把生姜也冼净切成丝状,两者一起放在茶杯中,加入开水冲泡,然后饮用。能起到预防感冒的作用。
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紫苏红糖:活血
紫苏叶是一种含有多种挥发性物质的中药材,它的活血功效特别出色,把它与红糖一起用开水冲泡后饮用,可以有效缓解女性的月经不调。
具体泡制方法是取三到五克紫苏叶,加入十克红糖,用沸水冲泡以后饮用就可以。
紫苏荷叶:减肥
紫苏叶与荷叶、绿茶一起泡制也是一种不错的选择,泡制方法很简单,就像平时泡茶那样,把三克紫苏叶和三克荷叶加入适量的绿茶,一起用开水冲泡,然后当茶饮。
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经常饮用这种饮品,能让人体内部积存的脂肪分解并排出体外,对减肥有很大的好处。
凉拌紫苏叶:风寒感冒
取鲜紫苏叶300克洗净,入沸水锅内煮透,捞出挤干切段,加调味品拌匀即成。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。
紫苏粥:健胃解暑
以粳米100克,煮稀粥,粥成入紫苏叶稍煮,加入红糖搅匀即成。此粥是很好的健胃解暑食品。
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紫苏梗
紫苏梗辛温行散,叶轻如肺,用紫苏梗泡脚能帮助发散风寒、宣肺止咳;梗如脾胃,善于行气和中,理气安胎(遵医嘱)。故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用。
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泡脚:治咳嗽气喘
紫苏梗泡脚可以很好的治疗咳嗽气喘等症,每次取90g即可。
另外,如果总是咳嗽或气喘的患者不妨每天早晚两次泡脚,每次30分钟,10天为一疗程。
用完第1疗程隔三天再开始进行第2个疗程,使脚部的穴位逐渐适应,这样效果比较好一些。
煎服:用于水肿
紫苏梗15克,陈皮6克,生姜3片,水煎服。
煎服:用于孕妇胎动不安
麻根30克,紫苏梗10克,水煎服。
煎服:用于妊娠呕吐(请遵医嘱)
【 紫苏|这种叶子夏天到处是,泡茶喝散寒解毒、降压降脂阳台就能种】紫苏茎叶15克,黄连3克,水煎服。
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种子
紫苏的种子可以压榨成油,通常称作苏子油、苏麻油或者紫苏子油,对于抗血栓、降血脂有很好的功效,也能很好地保护视力,护肝养颜。
直接食用:降血脂、养颜
由于苏子油功效好,量少,因此价格相对其他油类较高,一般家庭会选择将其直接食用。
将苏子油倒在勺子上直接食用,每次只需一小勺,一日三餐空腹口服,更容易吸收,效果更好。
文章来源:
微信公众号-金刚菩提放生会
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