（本账号已与“维权骑士”签约，本图文原创，搬运转载必究）初四亲戚到，5样美食端上桌，再来一壶小酒，美味一桌增进感情 。初三初四这几天基本上都是走亲戚的节日，原来的时候家里姐妹兄弟们还比较多，所以这一代人还能走姑姑舅舅等亲戚，一般也要走到初五，初六的，还不一定能走完，走亲戚一定要聚餐才能够增进感情，美味的食材做上一桌，一起小酌几杯，聊聊天话话家常，特别惬意 。过年了五样美食一定要记得端上桌，招待客人特别有面子，而且也美味好吃，看看有你喜欢吃的菜吗？
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一，炸鲳鱼 。其实过年也不需要太油腻的大鱼大肉之类的，这道小鲳鱼就是非常好吃的，鱼越小的话它的肉质是越鲜嫩的，所以也可以在聚餐的时候炸一些小鲳鱼来吃，把表面裹上薄薄的一层面粉，放入油中去正反两面炸至金黄，取出来之后即可上桌，再撒上自己喜欢吃的一些调料，美味香酥特别受欢迎 。
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二，芸豆炒肉 。这道芸豆在过年的时候可是不便宜呢，因为并不是时令的蔬菜，所以价格要比较高一些，毕竟是物以稀为贵嘛，但是过年聚餐招待客人的话必须有一些硬菜，这道芸豆炒肉做出来之后既不油腻又好吃，注意肉一定要选择比较瘦一些的里脊肉，这样做出来的口感才会更好 。
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三，辣子鸡 。对于喜欢吃辣椒的人来说不管是做任何食材都要加辣椒，包括炖白菜、炖鱼基本上都少不了辣椒，而做这道辣子鸡是非常开胃下饭的，最好是选择农村里自己家散养的这种土鸡，做出来的口感会更好吃更美味，用来聚餐招待客人再合适不过了 。
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四，盐水虾 。每年过年都会在聚餐的饭桌上摆上一碟海鲜，今年也不例外 。一定要提前准备一些大虾 。招待亲戚的时候做一盘水煮虾，盐水虾做出来即清淡又鲜美非常好吃，而且虾肉又是高蛋白质食材，不会热量高不会长肉，所以可以放心去吃，孩子们也特别喜欢 。
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【大年初四走亲戚好吗（新婚摆桌顺序）】五，煎带鱼 。过年聚餐一定少不了鱼的身影，因为寓意着连年有余、年年有鱼，所以很多人家都会煎带鱼，每次过年的时候都会煎很多，等来客人的时候直接拿出来放入油中复炸一下，这样摆上桌也是香酥可口，非常好吃的，如果要待客的话不妨就提前准备一下这道煎带鱼吧，准保非常受欢迎 。
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过年聚餐，吃的也就是个热闹，所以不管是菜品的价格高低，只要一家人在一起，一团团圆圆过一个幸福年，就是一件非常值得去做的事情 。
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