养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享大雪节气后食疗冬补正当时,滋阴补虚补阳健肾,品美味强身增活力,希望大家喜欢并从中受益。
营养不良、补虚养身、通乳、滋阴食谱--葱油田鸡
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准备食材:田鸡1000克,大葱50克,花椒3克,姜15克,料酒15克,胡椒粉3克,香油5克,卤汁1000克,植物油20克,盐10克。
做法步骤:
1、准备好食材,田鸡去头和爪,从脖子处开刀,将皮撕掉,再去内脏,洗净,取两腿,浸漂在冷水中,去尽血水,捞出控尽水,用葱,姜汁,盐,黄酒腌渍一段时间;
2、锅洗净上火,下生油烧热,下葱煸出香味后加原卤,适量清水和盐,姜片,花椒,黄酒,烧开放入田鸡腿,再开时撇去浮沫,盖上锅盖,移小火,烧至肉质酥软入味,转用大火收汁;
3、最后下胡椒粉,淋香油,撒葱花,起锅装盘,冷却后即可食用。
补虚养身、滋阴、美容、高血压、高脂血症食谱--海鲜豆腐煲
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准备食材:豆腐(北)200克,鱿鱼(鲜)100克,虾仁50克,石斑鱼100克,蚝油10克,白砂糖5克,鸡粉2克。
做法步骤:
1、准备好食材,将豆腐切块后,投入120℃油锅中,炸约2分钟捞起,鱿鱼切片备用,将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
2、锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
【 美味|大雪节气后食疗冬补正当时,滋阴补虚补阳健肾,品美味强身增活力】3、起锅前用生粉水勾芡即可食用。
补阳、壮腰健肾、便秘、阳痿早泄食谱--清炒韭菜
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准备食材:韭菜500克,色拉油30克,盐5克,味精2克。
做法步骤:
1、准备好食材,把韭菜摘去老叶、老梗,洗净,切成4厘米长的段;
2、锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,倒入韭菜,加精盐、味精迅速煸炒至韭菜变色断生,出锅装盘即可食用。
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