养阴生津|女科要药（五）：黄芪的故事——舌尖上的妙用公共卫生|市中心医院|郭海|流

ml>黄芪性甘，微温。归脾、肺经。具有补气升阳、益气固表、托毒生肌、利水消肿的功效。
据《珍珠囊》记载：“黄芪甘温纯阳，其用有五：补诸虚不足，一也；益元气，二也；壮脾胃，三也；去肌热，四也；排脓止痛，活血生血，内托阴疽，为疮家圣药，五也。”
现代药理研究表明：黄芪具有增强机体的免疫功能，在抗衰老方面有较广泛作用，对于女性身体具有较好的调养作用，日常饮食中如何巧妙应用呢？

一、代茶饮

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例如黄芪红枣茶，取黄芪30克，红枣15克。黄芪红枣清洗干净，红枣去核，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮30分钟即可。日常少量多次，代茶服用。
功效：补气养血。适用于妇女月经过多，气血亏虚，少气懒言，面色恍白，气短乏力。

二、煲汤

例如黄芪猪肚汤，取黄芪20克，猪肚1个。猪肚洗净，将黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。也可以在食材中加入适量砂仁、红枣、枸杞等辅助。

功用：益气升提，健脾和胃。适用于女性日常多有便溏，胃脘冷痛，子宫脱垂等症。

三、煮粥

例如黄芪生地粥，取黄芪30g，生地15g，鲜山药100g，粳米或大米100g。黄芪、生地加水适量先煎20-30分钟，去渣备用，山药切成小块，米洗净，用黄芪生地水小火熬煮成粥，食用。

功效：补气益脾，养阴生津，用于女子气虚阴亏，口渴口干，尿频，烦热等症。

四、烧饭

例如黄芪饭，取黄芪50克左右煎汤，过滤药渣，用汤液烧饭即成黄芪饭，对身体虚弱，气不足的女子日常调养很有益处。

温馨提示：

黄芪最适合气虚的人，这种人多身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软，而身体干瘦多上火的人则不宜久服。
感冒、女子经期不要服用黄芪。
女子服用后出现“上火”表现的人，应及时停用。
疖肿、疮痈初起或溃疡后热毒尚盛时，均不宜食用。
用黄芪进补时，一定要由少逐渐增加，根据自身观察确定用量和适宜的用法。
【 养阴生津|女科要药（五）：黄芪的故事——舌尖上的妙用】及时咨询医生如何与其他药物配伍服用。

养阴生津|女科要药（五）： 黄芪的故事——舌尖上的妙用

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