高产|荷兰豆生津止渴、通利小便，农民种植只需四点，收获高产荷兰豆荷兰豆|植物蛋白|可湿性粉剂

荷兰豆又称豌豆和麦豆，荷兰人把它从原产地带到中国，被带到中国的荷兰豆因此也成为了是家常菜中的一种。当然，荷兰豆不仅是因为好吃才被人们所喜爱的，还因为荷兰豆有其特有的功效与作用。荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气，还具有除呃逆、通利小便的功效。荷兰豆还对对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、烦热口渴均有疗效。妈妈们在产后乳汁不下，可以尝试吃一些荷兰豆也是非常有帮助的。
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平时人们多吃一些荷兰豆，能为身体补充丰富的营养，因为荷兰豆中不得含有大量植物蛋白和碳水化合物，它还含有丰富的氨基酸和多种维生素与矿物质，这些物质都是人体正常代谢时必需的营养成分，所以平时多吃荷兰豆能补充营养，促进身体代谢，维持身体正常功能。荷兰豆对人类的免疫系统有明显调节作用，它含有丰富的维生素c和维生素e这些维生素被人体吸收以后，能增强人体免疫功能，而且能促进免疫细胞再生，可以让人体自身抗病能力明显增强，对维持人体正常健康有很大好处。1、品种选择
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选择优良品种是关键，反季种植荷兰豆应选台中11号-308，该品种是由台湾省育成的豌豆新品种，其优点是：蔓生型，蔓长150厘米以上，分枝性强，花的旗瓣白色，翼瓣粉红色，豆荚扇形稍弯，长6─7厘米、宽约1.5厘米，青绿色，品质脆嫩，纤维少，有甜味，耐贮运，鲜销与加工两用，嫩荚最高亩产可达1000公斤以上，生长适温为10─20℃，从播种至初收约需55─70天，温度低时生长时间增长。2、整地施肥
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整地要精细，基肥宜早施。前作收获后应及时翻犁晒垡，基肥每亩用腐熟农家肥2500─3000公斤，其中用1500─2000公斤作耖耙肥，1000公斤作盖种肥，用普钙50公斤、复合肥(氮-12∶磷-12∶钾-18)40公斤作种沟的底肥施用，深翻碎垡，土肥混均后作垄，高垄栽培，垄距1─1.1米，沟深25─30厘米，然后在垄上开挖一条5─8厘米深的种植沟，在沟内施入普钙和复合肥，再回土(细土)2─3厘米，留2─4厘米的沟深等待浇水、播种，要求垄直沟通，四周有环沟，力求达到下雨不积水。3、搭架管理
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播种后应及时准备架材，苗高10─14厘米及时搭架，搭架方式应采用单行单棵排列式搭架，以墒面长度每2.5─3米处用2.5─2.8米高的木杆栽桩，在木桩中部和顶端各横拉一条20#细铁丝，再用细线(宝塔线)绕2─3株苗茎引上横拉的细铁丝上，供荷兰豆引蔓上架，苗高26厘米时，用丝裂膜线或粗细适合的宝塔线横拉围紧植株以防倒伏;待株高48厘米时，围第二道横线并结合打去叉枝(分枝)，留主枝;株高70─90厘米时围第三道围线;株高130─160厘米时围第四道围线，以后视株高而定。4、病害防治
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荷兰豆芽枯病又称烂头病、湿腐病。症状：主要为害嫩梢，初呈水渍状，后呈湿腐状，高温高湿天气病发较快。在进一步扩展时，荚的蒂部及荚柄也可感染。天气潮湿时，病部见有灰色毛状霉、中生黑色大针头状孢囊梗，严重时嫩芽枯黄腐烂。该病由接合菌亚门真菌引起，夏季高温多雨季节发病较重。防治：(1)与非瓜类作物实行3年以上轮作。(2)合理密植，注意通风、雨后及时排水。(3)雨前雨后及时喷药，先摘除病梢，选用30?氯化铜600倍、75?科宁600倍(保护性药剂)或58?多米尔600倍(治疗性药剂)于病初开始喷施。
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荷兰豆黑斑病防治方法(1)选用无病豆荚，单独脱粒留种，播种前用56℃温水浸种5分钟，进行种子消毒。(2)适时播种，不宜过早、提倡高畦栽培，合理施肥，适当密植，增施钾肥，提高抗病力。(3)发病初期喷洒27?高尚悬浮剂600倍液或结合防治荷兰豆其它叶斑病及早喷洒75?菌清可湿性粉剂1000倍液加?o?基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、75?菌清可湿性粉剂1000倍液加70?森锰锌可湿性粉剂1000倍液、50?基硫菌灵?硫磺悬浮剂800倍液，隔10天左右1次，连续2～3次，注意喷匀喷足。采收前7天停止用药。