女子吃蜜饯“酵素梅”减肥，半梅蜜饯 _吃

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家住临安的曹女士（化名）今年28岁，160cm的个子，134斤，素来身体倍儿棒。她在一家企业做财务工作，最近她看到同事在吃一种减肥药，名叫“酵素梅”，看着同事吃了几个月,减肥效果不错，她也心动了，请同事替她从网上买了几盒，自己也开始吃起来。
大约吃了十天左右，她开始感觉全身无力。起初，她以为是中暑了，就让妈妈帮她在手臂上刮了刮痧，似乎略有好转。可过了两天，她不仅身乏体困，连胃口也变差了，但她还是勉强自己吃饭。到了第三天，她发现越来越严重了，晚上还会呕吐，小便也变黄了，还伴有皮肤瘙痒，这下她知道自己肯定遭殃了。
于是，她急忙赶到临安区人民医院就诊，血检发现谷丙转氨酶（ALT）357U/L，谷草转氨酶（AST）157U/L（肝功能指标，正常值均为0～50U/L），碱性磷酸酶（ALP）349U/L（正常值39-128U/L），谷氨酰转肽酶（GGT）355U/L（正常值0-52U/L），一连串向上的箭头让她傻眼了。在当地医生的建议下，她连夜赶到杭州市西溪医院就诊。
减肥要吃出胆汁淤积性肝病
市西溪医院肝病科副主任金巧菲接诊了曹女士，通过仔细问诊及检查，初步认定这是一例药物引起的“胆汁淤积性肝病”，才出现了没有力气、胃口差、小便黄、皮肤瘙痒等症状。
据肝病科刘惠敏主任介绍，“胆汁淤积性肝病”是由各种原因引起的胆汁生成、分泌和排泄障碍，在肝内淤积，反流入血，而引起的一系列器质性损害、代谢失调和功能紊乱的肝胆系统疾病。肝内胆汁淤积常见原因有病毒性肝炎、药物性肝损害和原发性胆汁性肝硬化等。
惹祸的“酵素梅”
曹女士经系列检查结合病史，基本考虑是“酵素梅”惹的祸，导致了药物性肝损害。据了解，“酵素梅”是青梅通过加入多种特殊物质经多道程序加工的产品。相同的产品对不同的人完全可有不同的结局。

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【曹女士网上买的减肥梅】

刘主任提醒，减肥药中大多会添加有利尿作用的药物成分，来达到减肥的目的，并且这些减肥药基本需经肝脏代谢，滥用减肥药难免会损伤肝脏的健康，引起药物性肝炎甚或肝衰竭，此等例子见诸报端也不少。像曹女士这样，没有在专业人士指导下，也不知道“酵素梅”里暗藏的成分，盲目跟风随意网购服用，这是不当之举。
对于减肥，在脂肪肝门诊坐诊近十年的金巧菲副主任也给出了建议：减肥不要把希望全寄托在减肥药上，以为吞几片药立竿见影，这是靠不住的也是不科学的。一口吃不成一个胖子，吃出来的毛病还得靠吃回去，因此应该控制每天总热量的前提下，均衡膳食，合理运动，戒烟限酒，身心愉悦地科学减肥，况且肥胖人群中多伴有脂肪肝，而脂肪肝更易受伤，因此减肥还是在专业人士指导下比较好。
过往报道:服用微商“酵素梅”吃出癌变
【女子吃蜜饯“酵素梅”减肥，半梅蜜饯】“酵素梅”从微信朋友圈里被大多人所熟知，期间出现的“酵素梅”各种的神奇功效的广告，什么迅速减肥、解酒消将军肚、美白、排毒、治青春痘等，更加夸张的是还能治疗女性的痛经和子宫肌瘤。那么“酵素梅”是否真有那么神奇？
有些吃完酵素梅的人，首先第一个反应就是拉肚子（第一天没拉肚子说明水喝的不够多），为什么会导致这种情况，商家给出的解释是这是排毒现象，为了辅助排毒你水要多喝点，那么我们的问题来，喝水和这所谓的拉肚子排毒有直接的联系吗？
答案否定的，首先，什么是“排毒”，至今没有人能很明确地表述这个概念。不过人体新陈代谢需要水分，多喝水可以促进肠胃蠕动、缓解排便，如果从这个角度来看，说多喝水能排毒没有错。然而，吃了酵素梅这种“强烈的排毒”却匪夷所思，而且可能会腹泻4-8次，其中有4次是水便，这种情况非常像吃了泻药（类似高渗性泻药），那么这种泻药的原理是：“所含无机（有机）离子不被吸收而形成肠内高渗状态，水分从体内进入肠腔而促使排便。”

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不通过肠子的蠕动，而利用水高压将体内排泄物挤出，这种机械所谓排毒方式这样要是长期下去，就让原本工作的肠道出于无工作状态，久而久之会造成一系列身体发生病变。
病变的过程就是，长期适用这种酵素梅，导致体内水分增加后，对肠道形成的机械排泄变成了习惯，食用者对此产生了依赖性，肠道已经失去了工作机能出于停滞状态（不怎么蠕动），最后只要稍微一天不吃酵素梅就无法正常排泄，情况和泻药依赖一模一样，食用一个月后肠道发生黑变，食用三个月四个月形成药物依赖，停吃后会出现便秘情况，严重者直接形成结肠，最后发生肠道癌症病变。

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而有些顾客吃酵素梅有明显的不良反应，一个是头晕感觉到恶心想吐，那么这跟高渗性泻药有着极其相似的副作用，高渗性泻药可引起电解质紊乱，如高镁、高钾、高钠血症及低钙血症。特别是很多女性，本身就是属于贫血低血糖的状况，吃下去后必然会导致头晕目眩。
甚至，有的顾客本来是想减肥的结果却肥胖了！商家给出的解释是，你身体本来有毒素，堵住了营养的吸收！现在毒素被排出，身体自然吸收好了，然后水喝太多造成的水肿情况。这完全是扯淡，现在我们就对这个问题进行酵素梅成分上的剖析！

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透过观察我们会发现酵素梅上有一层白色的晶体！很多商家会说那是酵素梅发酵产生出来的，小编通过初高中的生物知识告诉各位，酵素是日本对酶的称呼，而酶是一种生物催化剂也是蛋白质，而一般下蛋白质如果没有人工的干预下是无自然成为晶体，所以这种回答完全就是谎言。如果硬要说是酵素产生的晶体，翻阅所有微生物产生的蛋白晶体，也就少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素，叫做伴孢晶体(parasporal crystal)：又称δ内毒素。而任何菌类的繁殖的话，只会产生毛菌落和粘性菌落！
这发胖的问题，原因在于水喝多的情况想下，加上排泄速度快，体内水分及时的被补充，而导致溶解在细胞质内水分里的离子增加，也就是我们的盐，让化合反应更加充分的进行，导致体内在“酵素梅”作用过后，水分被这些离子锁在了体内导致体重暴增，并且有的酵素梅上的那层晶体就是盐类泻药，硫酸镁（magnesium　sulfate, MgSO4·7H2O）和硫酸钠（sodium sulfate,Na2SO4·10H2O）也称盐类泻药。
而那些说明显减肥的，有没有发现你依赖上吃酵素梅，一天不吃就感觉不适应！这种情况叫做药物依赖性。跟那些吃泻药的发生了同样的情况。你不吃就不怎么去厕所正常的排便（药物依赖导致肠道不正常工作），如果你发生了这种情况请尽快到医院就医，通过肠胃镜观察你的肠是否发生了“黑变” 。因为很多酵素梅（泻药）可能损伤肠壁神经丛细胞，造成进一步便秘，长期使用可以引起肠道壁黑变，甚至诱发肠道肿瘤。并且你瘦下来的情况和泻药的危害一模一样：影响肠道对营养物质的吸收，导致营养不良，进而引起身体瘦弱，多病、貧血等症状。是否和你所谓达到了减肥成功同样的状况呢？

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长期服用酵素梅发生黑变

可能有的商家会说那是因为吃了其他产品的酵素黑梅导致的，有人做过实验用洗衣粉泡的水洗了酵素黑梅会变成黑色的水！！！小编在此告诉各位，任何着色剂都没办法把细胞染黑，特别是像肠道这种半透明的细胞壁，而那些黑梅，并非真的是色素剂，而是混合了一种高锰酸离子和硫酸镁的混泻药，高锰酸离子融在水中的颜色就是呈现紫红色，浓度高的话就是紫黑色的情况，然而并不会着色，还有一点就是洗衣粉水是乳化剂，完全起不了化学反应，所以不要用那么不科学的方式来做实验！一些商家你们的智商真是弱爆了。
商家所谓的草本酵素梅子，解释下草本那些草本：大黄、番泻叶、决明子、西药异果！这些都是寒性泻药。
吃了酵素梅的女性问的为什么经期会延后？
人体在正常的健康状态下使用泻药，会因为腹泻而导致消化吸收受到影响，进而造成气血不足的问题，就会出现月经的不正常。所以，吃了酵素梅经期延后一周和泻药造成的问题一致，酵素梅是包裹了泻药无疑。
酵素梅上的那层晶体，咸的是非吸收盐类泻药，甜的是乳果糖类（低聚木糖），乳果糖它在小肠内不被消化吸收，故能导泻。未被吸收部分进入结肠后被细菌代谢成乳酸等，进一步提高肠内渗透压，发生轻泻作用。所以不要乱听商家说那是葡萄糖，有在夏天买过酵素梅的顾客说，酵素梅买回去后，里面都有化水的情况，吃后效果没有以前的好，原因就是那层泻药被高温导致融化蒸发掉！药效变的不明显。如果是葡萄糖，那融化了那层葡萄糖后酵素梅的效果应该是一样吧，怎么会变的不明显呢？各位心知肚明了吧。
还有有些商家禁止肠胃不好的人吃酵素梅，因为酵素梅上有泻药啊寒性极大！吃下去肠胃没弄好反而是上吐下泄问题更大，售后都不好做。
而有些皮肤突然变好了，还有就是少了脸上的痘痘少的人，是因为便秘过久长期不喝水导致的问题，就因为吃了酵素梅这种泻药产品，解决了你们本来就出问题的便秘；肠道，刚好对上了泻药正确的使用！所以没什么好惊讶“神奇” 。
商家出示的检测报告中，送检测的是正常梅没有任何的功效产品，没有对所含的泻药成分进行检查，送检测的酵素梅也没有添加那层白色晶体泻药，所上报的归类中也只写着“蜜饯”，而不是保健食品！

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