食物|冬天，记得吃这6种“滋阴”食物，顺应季节暖和过冬，人人吃得起银耳|南瓜|山药|黑芝麻|鸭肉

冬天，记得吃这6种“滋阴”食物，顺应季节顺利过冬，冬天吃特别养人。冬天气候干燥，这个季节除了气温寒冷之外，还特别容易干燥上火，冬天上火和夏天不同，冬天容易虚火上升，出现咳嗽、暴躁、失眠、口臭等情况，因此入冬后要多吃一些“滋阴润燥”的食物，这样对身体健康有益，在中医里也有“春夏养阳，秋冬养阴”的说法，虚火并非真的上火，而只是虚火上升，这时，我们就需要滋阴了，让身体达到一个阴阳平衡的状态，这样身体更健康，体格好顺应季节顺利过冬。冬天，记得吃这6种“滋阴”食物，顺应季节暖和过冬，人人吃得起。

文章插图
适合冬天吃“滋阴”的食物也有很多，这里列举了6种常见的食材，都是生活里经常碰见的，营养好吃，价格也便宜，人人都吃得起的。分别是：黑豆、鸭肉、黑芝麻、银耳、山药、南瓜，下文中还附上了推荐食谱的详细做法。
----【紫薯银耳糖水】----
银耳是秋冬季节很适合吃的食物之一，可以滋阴润肺养颜，爱美的女人更要多吃一些，银耳中富含膳食纤维和丰富的胶质，对美容肌肤有帮助。银耳搭配上紫薯一起煮成糖水，口感爽滑粉糯，非常营养又好吃，冬天干燥季节，可以多煮给家人吃。当甜品、零食、早餐吃都是非常不错的。

文章插图
1、紫薯去皮洗净切小块冲洗表面淀粉干净待用、银耳用清水泡发洗净。
2、泡发的银耳洗净，撕成小朵放入砂锅里，加入清水煮20分钟。
3、银耳煮差不多了，下入紫薯一起煮，把食材煮熟透，银耳煮软，加入适量的冰糖调味即可。

文章插图
----【花生芝麻丸】----
黑芝麻真的是非常宝藏的食材之一，黑芝麻除了可以养发、乌发之外，还可以护肤美肤、减肥塑身、缓解衰老、补钙等等。女人多吃真的非常受益，滋阴养颜，对身体非常好。做成芝麻丸子，搭配上一些花生粉一起，口感浓香细腻，一口一个太香啦。

文章插图
1、黑芝麻炒熟、花生也炒熟去皮待用。
2、黑芝麻和花生一起打成芝麻粉。糖也打成糖粉。
3、把食材混合，加入少许的油、水怡和自己喜欢的配料一起混合拌匀。
4、然后揉成一个个小芝麻丸子，放入冰箱冷藏保存，随吃随取。

文章插图
----【小米南瓜粥】----
冬天也要多吃一些南瓜，南瓜是非常营养的食材之一，冬天吃它也正当季，这个季节的南瓜长老了，口感粉糯香甜，非常好吃。吃南瓜可以健脾开胃，护肝明目，通便、润肤美容等，还可以滋阴养颜，搭配上小米一起煮粥，早餐喝一碗暖身又养胃。

文章插图
1、南瓜去皮洗净切小块、小米和大米混合拌匀洗净待用。
2、准备一个砂锅来熬粥味道更浓香，加入南瓜、小米和大米一起。
3、加入适量的清水，煮开后转小火熬煮。煮至食材软烂熟透，小米粥浓稠即可。

文章插图
----【姜丝焖鸭肉】----
冬天干燥季节也可以多吃一些鸭肉，鸭肉真的不挑人，适合大多数人食用，尤其是虚不受补，容易上火的人，多吃一些鸭肉滋补不上火，还可以滋阴润燥，冬天鸭肉搭配上生姜丝一起煮，生姜可以驱寒去腥，鸭肉味道更鲜美的同时，还暖身暖胃。冬天多吃鸭肉滋补增强身体免疫力。（要选择优质的土鸭比较好）。

文章插图
1、水鸭清洗干净，生姜洗净切片。
2、鸭肉下锅，加生姜和料酒一起煮，煮20分钟，把鸭肉煮熟透。
3、煮好的鸭肉取出来，切块、生姜洗净切碎。
4、热锅凉油下入生姜丝炒香，加入鸭肉下锅一起翻炒均匀，加入少许的鸭汤、生姜、盐生抽翻炒均匀即可。

文章插图
----【黑豆杂粮养生粥】----
黑豆是非常营养的豆类食材，黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压、养颜都有很好的作用，且黑豆含有丰富的粗纤维有助于消化，从而防止便秘。女人多吃还能滋阴养颜，对乌发和养肾也是有好处的，黑豆可以多吃一些。搭配上其它的豆类食材一起煮成杂粮养生粥也是非常不错的吃法。