蔬菜|世卫组织呼吁：这种蔬菜或导致骨密度下降，中老年人尽量少吃维生素d|世卫组织

人上了年纪以后，由于钙质流失加速，更容易出现骨质疏松的问题，如果骨组织出现了钙化，再加上随着年龄的增长，骨代谢也会出现异常，就容易出现各种骨关节疾病，其中骨质疏松就是比较常见的一个疾病。
目前我国骨质疏松症已跃居常见病、多发病的第七位，40岁以上人群骨质疏松症的患病率达16.1%，60岁以上人群为22.6%，80岁以上人群，50%的人患有此病，其中骨折发生率接近三分之一。

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骨密度正常值是多少？
骨密度在负一以上即为正常值。骨密度值在负一至负二点五之间，可诊断为骨量减少，属于骨质疏松的早期。此时要注意补钙，增加维生素D的摄入，同时适当锻炼，多晒太阳。
骨密度值如果小于负二点五，可诊断为骨疏松，要长期治疗。

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得了骨质疏松一般有哪些症状？
全身骨痛
以腰背部疼痛多见，也可出现全身骨痛。疼痛多为弥散性，没有固定的痛点。
疼痛通常在姿势改变时、长时间行走后、夜间或负重活动时加重，甚至出现活动受限。
驼背
骨质疏松容易导致身长缩短、驼背等情况，患上骨质疏松容易使脊柱前屈，加大身体的负荷量，从而导致驼背，随着年龄增长，骨质疏松加重，驼背曲度加大，驼背会变得越来越厉害。

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骨折
一摔倒就骨折了：骨折也是常见症状，有很多老年人不小心摔了一跤，之后很长时间都得卧床或坐轮椅，骨质疏松的程度比较严重，有的还会诱发旧疾，严重影响健康和生活质量。
身高变矮
在骨质流失之后，人体的脊椎骨无法继续承受身体的重量，导致其遭到挤压后，就会影响人的身高，出现变矮的现象。
世卫组织曝光，常吃一种菜，或会使骨密度下降
这种蔬菜很多人都喜欢吃，它就是咸菜，世卫组织也曾经呼吁过：希望大家在平时少吃咸菜。
尤其是农村人往往会种植很多蔬菜，吃不完的情况下会将其腌制成咸菜，这样可以延长食物的保存时间，用来配粥、配饭都是不错的选择。

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咸菜的种类可以说是相当丰富，萝卜干、腌制的小黄瓜、泡菜等等，吃起来味道都非常不错。但腌制的食物当中都需要添加很多盐，长时间浸泡过后，可能会变成亚硝酸盐。
在腌制蔬菜中都含有大量盐分，食盐中的钠离子也会和人体中的钙离子发生反应，相互结合，在食用过多的腌制蔬菜后，会加速人体内的钙流失，从而骨密度也会下降。
摄入的钠离子越多，钙元素流失的越快，建议中老年人最好别再吃腌制蔬菜了。
如何有效地预防骨质疏松？
1、饮食预防合理合理膳食
生活中钙摄入比钙补充剂更有效，可以多吃一些钙含量高的食物，比如牛奶，豆奶，芝麻等等，不能光补充钙质，还得需要服用维生素D，可以有效参与骨重塑的调节。
比如禽类的动物肝脏，奶油，蛋黄等等这些食物的维生素D含量非常高。
2、加强户外运动
骨质疏松患者应该加强户外的运动，因为在户外可以晒太阳补充体内所需要的钙物质，选择的运动也要有所讲究，不能过于激烈，否则会刺激患者的骨头。
像慢跑、散步、体操等就非常的适合，去户外玩可以是早上九点之前或者下午四点之后，虽然阳光可以补钙，但也没必要十二点顶着大太阳出门运动。

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3、晒太阳
太阳对骨骼有益无害，皮肤上的紫外线辐射可促进人体皮肤中维生素D的合成，人体维生素D将促进钙的吸收和利用，对于骨质疏松症患者，多晒太阳可以促进骨组织的构建，增加骨量。
【 蔬菜|世卫组织呼吁：这种蔬菜或导致骨密度下降，中老年人尽量少吃】45岁以上的女性和50岁以上的男性，应该坚持每年一次的骨密度检查，可以及时发现骨质疏松的危险信号。