2、清点现金 ， 盘点香烟 ， 并记录 。
3、关闭所有照明电源 ， 但不得切断冷藏设备电源 。
4、做好酒水物品交接班工作 ， 方可下班 。
注意事项 1、酒水香烟盘点以最小单位进行 2、结账单收银员填写的内容有（年月日、台号、人数、酒水、香烟、菜品、经手人） 。
3、如宾客有随身物品需要存放时 ， 应询问顾客存放的物品是否有贵重物品 ， 征询客人意见后 ， 将客人衣服及物品存放在指定位置 。
篇四： 餐厅收银员岗位职责范本 餐厅收银员岗位职责范本 1. 收银员业务上属于财务部指导 ， 行政上属于前厅领导 。
2. 按照服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑 ， 及 。

13、时核对 。
对照结账单记载的金额准确、及时、快速收款 ， 打印发票 ， 并加盖印章 。
收款过程中做到快、准、不错收、不漏收 ， 对于各种钞票必须验明真伪 。
3. 工作时间不得携带私人款项上岗 ， 每日收入现金 ， 必须切实执行长缴短补的规定 ， 不得以长补短 ， 发现长款或短款 ， 必须如实向上级汇报 。
备用金 ， 必须班班交接 ， 天天核对 ， 具有书面记录 ， 并在班前班后在出纳处准备足够零钞 。
对营业额的准确性、安全性负责 。
妥善保管营业尾款 ， 拒收假币 ， 否则发生短缺责任自负 。
4. 不得将公款挪作私用 ， 任何人不得借用收银处的备用金 ， 如有发生收银要负相应责任 。
营业中收入百元大钞及时入柜 ， 确保资金安全 。
5. 接受信用卡结账时 ， 应认真依照银行有关规定 。

14、受理 ， 对于外卡结账的要留下客人的联系方式（如： 有效身份证明复印件、联系电话等） ， 是熟客的可以正常受理 ， 不是熟客的原则上规定使用现金结账 。
收支票时 ， 要求留客人的地址、身份证号及电话 。
6. 每班营业结束时 ， 必须认真做好交班工作 ， 不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据 ， 不得随意给顾客多开发票 。
7. 每日根据汇总金额填写交款单 ， 与点菜单、结账单一起于次日交 财务室审核 。
认真填写上缴财务的交款清单 ， 电脑账、钱款与清单必须一致 。
8. 爱护及正确使用各种机械设备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等） ， 并做好清洁保养工作 。
9. 做好开市前、收市后的收款岗内外卫生 ， 保持收银台面的整齐、干净 。
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15、10. 以员工手册为准绳 ， 自觉遵守酒店的一切规章制度 ， 积极参加培训， 严格按照规定穿着工服 ， 保持个人仪容仪表的整洁大方 。
1 1. 积极完成领导安排的其他临时工作 。
篇五： 餐厅收银员岗位职责及任职条件 餐厅收银员岗位职责及任职条件 一、层级关系 1、直接上级： 餐厅收银领班 2、直接下级： 无 二、任职条件： 1、认同金源理念 ， 坚持原则、廉洁奉公； 2、高中以上文化程度 ， 年龄在1828之间；五官端正；身高： 女 1.6米以上、男 1.7米以上； 3、有较强的语言能力 ， 能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利 。
4、熟练掌握饭店餐厅的收银、记帐等业务流程 ， 掌握酒店管理的有关知识； 5、具有独立 。

【餐厅|餐厅收银员岗位职责】16、处理业务的能力 。
6、身体健康 ， 能胜任本职工作 。
三、岗位职责： 1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定； 2、熟练掌握餐厅收银软件NCR的操作 ， 在规定时间内为客人结完帐； 3、做好班前准备工作； 4、负责各银行终端机的签到及结帐 ， 保证机器正常运作； 5、核收餐厅服务员开出的点菜单 ， 并盖章 ， 根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐 ， 保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊； 6、严格审核减免、打折 ， 熟记饭店各种折扣； 7、跟办上一班未尽事宜； 8、与营业点员工密切配合 ， 保证各帐款及时、完整地收回； 9、做好班次交接工作 ， 每班结束 ， 编制收银员收入明细表等内部帐表；经审计复核 ， 及时将营业 款投入保险柜 ， 并做好“投币记录”； 10、承办上级交办的其它工作 。
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稿源：(未知)

【傻大方】网址：/a/2021/0927/0024178674.html

标题：餐厅|餐厅收银员岗位职责( 三 )