丸子|明日处暑，别忘吃“降燥5宝”，少吃1味，饮食顺应节气，家人受益( 二 ) 带状疱疹

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食材：鲜虾400克，荸荠250克，小葱1棵，食盐适量，白糖少许，胡椒粉少许，生粉1勺，玉米油少许
1、准备适量的马蹄，清洗掉表面的泥土，然后将外皮削掉，再次冲洗干净备用。
2、将洗好的马蹄放到案板上，切成均匀的小丁，尽量切碎一些。
3、新鲜的大虾洗净，剥出虾仁，同样放到案板上剁碎备用。尽量不要用绞肉机，保留一些颗粒的状态，口感更好。
4、将剁好的虾仁和马蹄放到一起，加入食盐，糖，胡椒粉，生粉，葱花和少许的玉米油，充分搅匀。
5、将搅拌好的虾肉和马蹄，分割成均匀的小份，可以戴上一次性手套，揉成球状。
6、电饼铛或者是平底锅烧热，放入小球，用铲子案板，形成小饼的形状，然后将上下两面煎熟即可。
第四宝：胡萝卜【 丸子|明日处暑，别忘吃“降燥5宝”，少吃1味，饮食顺应节气，家人受益】俗话说“冬吃萝卜”，虽然还没有到冬天，但是秋意渐凉，萝卜也可以吃起来了。当然不仅有白萝卜青萝卜，胡萝卜也是不错的选择。胡萝卜中含有丰富的维生素，胡萝卜素等成分，可以帮助应对皮肤干燥以及口舌干燥等不适。虽然胡萝卜可以生吃，但是烹熟以后食用，营养吸收效率更高。
胡萝卜在我们生活中的吃法也非常多，可以作为主菜主食，也可以作为配菜，其独特的香味和鲜艳的色彩，不仅能丰富我们的味觉，也常为我们带来视觉上的享受。
推荐食谱：胡萝卜小葱鸡蛋饼

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食材：胡萝卜1根，小葱1棵，鸡蛋2个，面粉50克，油盐少许
1、购买胡萝卜的时候，尽量选择带泥的，这样的没有经过特殊处理，更加新鲜耐保存。
2、将胡萝卜清洗干净，然后尽可能切成细丝，这一步可以借助擦丝器来完成。
3、准备一棵小葱，清洗干净以后，切成细小的葱碎。当然也可以根据自己的喜好加入其他的应季蔬菜来搭配。
4、将切好的胡萝卜和小葱放入碗中，打入2个鸡蛋，加入面粉，食盐，搅拌均匀，然后再少量多次加入清水，将混合物搅拌至具有流动状态的糊状。
5、电饼铛预热好，刷少许的食用油，这样可以使摊出来的鸡蛋饼色泽金黄，更令人有食欲。用勺子舀起鸡蛋糊倒入电饼铛内，形成薄饼的状态。
6、将电饼铛盖好，选择上下两面同时加热，底部定型后，翻个面，另外一面继续烙1分钟左右即可盛出。
7、这样做出来的胡萝卜鸡蛋饼非常的柔软好消化，而且作为早餐饼非常的简单省时。
第五宝：冬瓜水水润润的冬瓜，是处暑时节不可缺少的一样蔬菜。味美多汁，而且富含蛋白质，膳食纤维，维生素以及钙铁磷等微量元素，营养非常多样。冬瓜可以入馅，可以煲汤，可以做菜，都非常的鲜美，吃起来非常的爽口开胃。
推荐食谱：冬瓜丸子汤

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食材准备：冬瓜400克，猪肉馅250克，小葱1棵，蚝油半勺，胡椒粉少许，淀粉1勺，葱香水适量，食盐适量
1、首先来准备制作丸子的材料，猪肉馅200克，尽量搅打成细腻的肉糜，这样做出的丸子口感更好。
2、在肉糜中加入胡椒粉，蚝油，盐，淀粉，混合均匀。然后再加入葱姜水，注意不能一次加入，要一边搅拌一边加入，这样才能使肉糜更好吸收水分，做出来的丸子才不会发柴。一直将肉糜搅拌成质地细腻状态为止。
3、准备一块黑皮冬瓜，清洗干净以后，去掉硬皮，然后切成3毫米左右厚度的片状备用。同时将小葱切好备用。
4、锅内加入适量的清水，中火加热至底部有小气泡冒出，注意不要大口，这时候我们调成小火，然后借助勺子和虎口，将肉糜整理成丸子的形状下入锅中。
5、待所有的丸子下锅，并且定型以后，再将火调大煮开，下入冬瓜片一起煮15分钟左右，将冬瓜和丸子都煮熟。
6、最后撒入适量的葱花即可，也可以加入一些香菜，或是点入少许的香油和醋来提味。
少吃1味：辛辣刺激的食物对抗秋燥，不仅要注意多吃降燥的食物，在饮食上还要注意保持清淡，少吃辛辣刺激的食物，比如生姜和辣椒等。因为本身秋季气候干燥，容易上火，而辛辣刺激的食物不仅难以消化，容易加重肠胃负担，同时还会加重秋燥，使我们的身体更加燥热不适。

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