吃肉|贴秋膘,吃肉要吃对( 二 )


肉类食物的烹调方式也有讲究,多蒸煮、少烤炸是最基本的原则。同时有研究显示摄入过多的烟熏肉可增加胃癌、食管癌的发病风险,所以尽量避免烟熏的方式。
(工人日报 魏帼)
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