健康之路|女子吃“隔夜冰西瓜”险丧命！隔夜西瓜为什么这么毒…… 微生物

太可怕！
广东人夏天常吃的西瓜
竟有人险些因此丧命
快来了解是怎么回事吧！
空调WIFI西瓜
晚饭有鱼有虾
看看这是不是像极了
你理想中的夏天

文章插图

文章插图

从冰箱拿出冒着“仙气”的冰镇西瓜
是每个人的夏日续命神器
不过西瓜虽好
也不能贪吃
尤其是长时间放在冰箱的
一不小心就会变成“夺命元凶”！

文章插图

今日一则话题
“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”
冲上微博热搜第一
令许多靠冰西瓜“续命”的“吃瓜群众”
瑟瑟发抖
此前，广东疾控部门
就曾发出提醒
隔夜西瓜这么放很危险！

文章插图

文章插图

吃瓜也能吃出病来？！
究竟是怎么回事？
女子吃隔夜冰西瓜险丧命！
家住武汉的刘女士50多岁了
平日生活非常节俭
买了一个西瓜回家吃
当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存
西瓜放了两天
刘女士舍不得丢掉
拿出来继续吃。

文章插图

吃完没过多久
她出现了发热、畏寒的症状
心想着没有大碍
也就没在意
第二天起床后刘女士觉得
两眼发昏，双腿乏力
路都走不了，还不停发抖
家人急忙把她送到医院检查。
医生发现，刘女士到医院时已经出现了休克血压，体内的感染指标还是正常值的几千倍！这是严重的细菌感染。

文章插图

医生表示：这是细菌从肠道进入了血液，引发了脓毒血症、感染性休克，随时会有生命危险，需要尽快抢救。
所幸的是
经过抢救和对症治疗
刘女士的情况逐步稳定了下来

文章插图

其实刘女士这样的事
并非个例，几乎每年都会有
因为吃了冰西瓜导致住院的
已有多人因吃冰西瓜住院！
1
8岁男孩吃隔夜冰西瓜患重症肠道感染
2018年，陕西一8岁小男孩吃了冰箱里一块已经放了2天的西瓜，不久后就出现了发热、频繁呕吐及稀水便，呕吐不仅频繁而且量多。最后被诊断为患重症肠道感染。

文章插图

2
七旬老人吃隔夜冰西瓜后小肠坏死做手术
2018年夏天，湖南一位70岁大爷吃了隔夜冰西瓜2小时后，他突然腹痛难忍，送到医院后发现，近70㎝的小肠已经充血、水肿、坏死，最后被手术切除。

文章插图

平常吃西瓜啥事儿没有
为什么隔夜的冰西瓜吃了之后
会这么危险呢？

隔夜西瓜为何这么“毒”？
在很多人眼中，冰箱不仅仅是降低食物温度、增加其风味的工具，更是一个安全的“保鲜箱”，可以有效防止食物中的微生物滋长。因此认为不管什么东西，只要放进冰箱就可以保存很久。
但实则不然。冰箱并不是大家所认为的“安全箱”，细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种，冰箱的温度有很多细菌可以在这个温度生存。

文章插图

西瓜放入冰箱后，表面依旧会滋生细菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。

文章插图

另外，由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏，比如生肉制品、果蔬等，它们本身都带有一些细菌，在冰箱内长期储存后，冰箱内部也会残留有大量细菌。
所以若将切开的西瓜直接放入冰箱，对细菌滋长十分有利，经过一段时间过后，西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。

文章插图

央视《健康之路》
还就此做了一个实验
↓
视频中
实验室对多种切西瓜的方法