丝瓜|三伏天吃丝瓜，学会此做法，入肝胃经，美白肌肤，越吃越解馋！丝瓜|肌肤

三伏天吃丝瓜，学会此做法，入肝胃经，美白肌肤，越吃越解馋！
丝瓜炒毛豆

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丝瓜：苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。
毛豆：毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆。

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做法：
1、丝瓜刨去外皮切成条，浸入加了柠檬汁的清水中，防止丝瓜遇热变色；
2、毛豆剥壳，黑木耳泡开洗净撕成小块；
3、热锅入油，油温后放入毛豆煸炒至变色，放入丝瓜条和黑木耳继续煸炒；

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4、调入盐、鸡精翻炒均匀；
【 丝瓜|三伏天吃丝瓜，学会此做法，入肝胃经，美白肌肤，越吃越解馋！】5、大火煮至丝瓜软糯，加入少许水淀粉勾薄芡，出锅装盘即可。