国民生活水平的提高、对于健康意识加强和现代科技的进步 , 让更多消费者更愿意为健康和生活品质买单 。 尤其是保健消费的增长 , 中式滋补的回暖都昭示着全新消费的趋势 。 作为中式滋补的代表燕窝的消费也同样呈现出品质化、自用化、日常化需求 。 小仙炖鲜炖燕窝洞察消费者痛点 , 创新鲜炖燕窝燕窝品类 , 提供兼顾营养和便捷的燕窝滋补体验 , 掀起了鲜炖燕窝滋补风潮 。
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在小仙炖鲜炖燕窝出现之前 , 市场上主要以干燕窝和即食燕窝为主 , 但二者都难以满足消费者的自用需求 。 干燕窝试错成本很高 , 难点在于原料难鉴别、不知如何炖、没有时间炖、不懂如何吃 , 一般炖煮难以确保燕窝营养 。
上世纪90年代 , 以便捷为卖点的即食燕窝出现 , 成为上一辈人流行滋补品 。 尽管即食燕窝降低了燕窝自用消费的门槛 , 可以开盖即食 , 但因为高温炖煮工艺 , 燕窝中的营养物质如燕窝酸等很容易造成流失 , 且保质期一到两年 , 本质上属于罐头食品 , 口感、营养均不佳 。
与干燕窝与即食燕窝相比 , 鲜炖燕窝拥有新鲜、营养、便捷的核心优势 。 小仙炖鲜炖燕窝采用鲜炖工艺 , 原料只有燕窝、冰糖和水 , 保质期在两周左右 , 并采用用户下单后 , 工厂按需炖煮 , 再以冷鲜配送的方式送到用户手上 , 既保证燕窝的新鲜 , 又满足人们日常持续便捷滋补的需求 。 同时 , 相比大多数即食燕窝存在的燕窝含量稀疏、口感像糖水等问题 , 鲜炖燕窝口感清甜顺滑 , 燕窝固形物含量高 , 大大提升了用户的食用体验 。
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在炖煮工艺上 , 小仙炖创新研发了单瓶水雾炖煮工艺 , 采用后段式杀菌 。 确保瓶内燕窝无第二人工接触 , 极大提高了燕窝的安全性 。 同时 , 搭配360°旋转180次模拟手工炖煮 , 保证燕窝炖煮时受热均匀、水燕充分融合 , 口感浓稠爽滑 , 且能够有效留存燕窝营养 。
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此外 , 为了克服生产工艺和供应链管理上的种种困难 , 保证燕窝品质持续稳定 。 小仙炖鲜炖燕窝还建立了生产、配送及服务一整套完整体系 。 小到瓶子、盖子的生产 , 大到包装、物流运输 , 每个环节的供应商都来自行业头部企业 。 小仙炖鲜炖燕窝在生产的每一环节都恪守匠心 , 达到标准后才能够进入下一环节 , 确保小仙炖鲜炖燕窝的高品质 。
【燕窝|小仙炖鲜炖燕窝洞悉消费者痛点 掀起中式滋补新风潮】为确保燕窝的新鲜营养 , 小仙炖鲜炖燕窝创新引入C2M模式 , 实现从消费者到工厂的直达 , 按需生产无库存 , 保障消费者拿到手的每一碗燕窝都是用户下单后新鲜炖煮的 , 全程冷鲜配送 。 同时为了满足现代人在快节奏生活中也能持续便捷享受滋补 , 小仙炖鲜炖燕窝还推出周期滋补模式 , 每周进行冷鲜配送到家 , 并配有滋补管家和自助小程序 , 用户可随时修改发货时间和地址 , 真正实现随时随地自由享受 。
小仙炖在不断打磨产品和迭代服务过程中 , 坚持为用户提供高品质燕窝 , 提升用户食用体验 , 推动了燕窝行业良性、有序、健康地发展 , 是当之无愧的行业标杆 。
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