在众多水果中,想要选择一种食用方便,经济实惠,营养丰富的水果,那么很多人脑海里浮现的第一个可能就是香蕉了。香蕉口感香甜软糯,很受大家的喜爱,它不仅可以生吃还可以制作成多种美食,例如香蕉奶昔、香蕉酸奶、香蕉干等。香蕉中含有丰富的膳食纤维,经常吃可以有效的改善便秘。另外香蕉中还属于高钾低钠的食物,适合高血压的患者食用,对健康有一定的好处。香蕉的营养价值很高,富含多种维生素、矿物质以及烟酸等一些营养成分,因此它也被人称为“智慧水果”和“快乐水果”。
【 坦白讲想健康,“2种香蕉”再便宜也别买!很多人傻傻不知】
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香蕉的好处这么多,不过许多人却不知道如果挑选好香蕉,有时候买来的香蕉不好吃,还可能是被催熟的。今天给大家介绍这2种香蕉千万别买,以免危害健康。第一种:被甲醛催熟的香蕉
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香蕉属于热带水果,它们基本上都是在没有完成成熟时被摘下来,然后在运输的过程中等待自我成熟,或者使用一些催熟剂进行催熟。如果是自我成熟的那么没有问题,问题就出现在催熟剂的使用上,如果是正当的使用乙烯催熟那么食用也不会有问题。但是如果是甲醛或者二氧化硫催熟的,食用这种香蕉对健康是没有保障的,甚至还会构成威胁。一般甲醛或者二氧化硫催熟的香蕉,它们的成熟期比较短,只有2天左右,并且从外观上也能仔细的分辨出来,外观颜色大多比较亮丽鲜黄,用手摸上去比较硬,缺少弹性,闻上去有一种刺鼻的“香味”。如果遇到这种香蕉,不建议购买。第二种:外表有比较大的黑斑,并且肉质发黑的香蕉
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如果香蕉的外表存在一点点的黑点,那么可以食用,并且这种香蕉口感最好,吃起来最好吃,这是因为此时的香蕉中淀粉已经转化为了糖类。但是如果香蕉的外表已经呈现一片黑,并且肉质也发黑,那么不建议食用。这代表香蕉已经熟过头了,产生了变质,如果食用容易食物中毒。
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