【六月,宁可不吃肉,也要多吃此瓜,它是蔬菜“补钙王”,娃猛长个】关于孩子补钙的重要性就不需要咱们继续多说了,今天给还大家介绍一种瓜类,可能南方的朋友们没怎么听说过,它叫作“蛇瓜”,类似蛇形的一种瓜类,主要种植在北方一带,它的维生素C含量极高、矿物质丰富,其中钙的含量更是比牛奶还要多3倍。
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如果给孩子吃的话,建议和鸡蛋一起炒着吃,口感好能补钙!接下来我们一起去具体了解一下这道“补钙王”菜肴做法吧!
六月,宁可不吃肉也要多吃此瓜,它是蔬菜里的“补钙王”,猛长个:
【蛇瓜炒蛋】
食材准备:蛇瓜一根、鸡蛋两个、食用油、盐、生抽、葱花。
做法:1、挑选一根蛇瓜(越弯曲的越好),去皮洗净对半切开,挖掉瓜瓤,再将蛇瓜切成条状,沥水待用;
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2、将两个鸡蛋打入碗中,几点香油搅拌,入锅翻炒至金黄色,盛出待用;
3、锅中倒少许食物油,加入大蒜煸炒,倒入切好的蛇瓜翻炒几分钟后,再倒入炒好的鸡蛋,撒上葱花即可。
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如今进入6月中旬了,天气渐渐变热,孩子的食欲也会慢慢下降,平时有条件的可以多给孩子做这道蛇瓜炒鸡蛋,改善孩子的食欲、补充身体钙质,比吃一些补钙的营养品好多了,家长要知道。
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