长期不吃肉的人都怎样了？麻烦会找上你，科学吃肉要这样做安神|心血|脾胃|桂圆干|助眠

肉类是我们日常生活中必不可少的成分，其中含有优质的蛋白质和铁，是任何食物都无法比拟的。然而，研究发现，吃太多红肉和加工过的肉会增加肠癌和肠道疾病的风险。所以有些人吃肉很克制，甚至只吃素，但这种极端的方式会影响健康。

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长时间不吃肉会怎么样？
1、使内分泌失调
激素的分泌离不开脂肪。长时间不吃肉，会使身体缺少脂肪，影响激素分泌，进而导致月经不调，不孕不育，同时加速衰老。
2.降低免疫力
植物性食品虽然含有蛋白质，但其吸收率和利用率远不如肉类。蛋白质摄入不足会降低免疫力，注意力不集中，记忆力下降。
3.皮肤变得粗糙
肉类含有维生素A、维生素D、维生素b等脂溶性维生素，长期不吃肉类，会使这些维生素摄入不足，造成皮肤粗糙干燥，增加骨质疏松的风险。
4.很容易引起结石
一般长时间不吃肉的人主要吃植物性食物。大多数蔬菜食物含有草酸，草酸会与体内的钙结合形成结石。
5.导致缺铁性贫血
肉中的铁是血红素铁，其吸收率和利用率可达90%以上。长期不吃肉，容易导致缺铁性贫血。

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如何健康吃肉？
1.多吃白肉
白肉脂肪含量低，不饱和脂肪含量高，尤其是鱼。每周吃2~3次深海鱼，可以保护心血管系统，降低心脑血管疾病的风险。清蒸鱼要尽量挑选。但是鱼的内脏、鳃、头含有太多污染物，尽量少吃。
2.多吃鲜肉，少吃加工过的肉
加工肉制品虽然好吃，比如火腿肠、腊肉、腊肉，但是会增加患肠癌、胰腺癌、前列腺癌的风险，所以要选择鲜肉。同时，吃肉要搭配新鲜的蔬菜和水果。
3.选择瘦肉
血脂较高的人应该少吃肥肉，而不是瘦肉，瘦肉含有人体必需的蛋白质和铁。尽量不吃或少吃肥羊、牛、五花肉。
4.采用低温蒸煮方法
油炸或烟熏可使油温达到300℃左右，不仅破坏食物中的营养成分，还会产生一些有害或致癌物质。比如炸鱼、肉类、烧烤等会含有杂环胺、多环芳烃等致癌物质。所以尽量低温煮肉，比如蒸、炖。
【长期不吃肉的人都怎样了？麻烦会找上你，科学吃肉要这样做】肉是任何食物都代替不了的，要掌握正确的吃肉方法，不能盲目拒绝。尤其是处于生长发育阶段的儿童青少年，对营养物质的需求相对较高，饮食中不宜遗漏肉类，以保证每天充足的蛋白质供应。还有老年人要多吃肉，比如海鱼的瘦肉，牛奶或者鸡蛋，可以延缓肌肉衰老。