那为什么民间会有晚上吃姜胜似吃砒霜的说法?
古人遵循着日出而作,日落而息的原则,往往天黑后家家户户都休息睡觉了,晚上又是养阴的时刻,生姜又是比较性温的,如果在这个时间段吃姜,会兴奋神经,容易出汗、心跳加快,非常影响睡眠质量。
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而且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
但其实对于一些怕冷、阳虚体质的人来说,或者女性朋友痛经的时候,喝一碗姜汤,其实都是利于身体的。
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又比如感受风寒,或淋雨受凉的时候,可以晚上喝一碗姜汤来缓解症状,难道还要傻乎乎等到第二天才去喝吗?
所以说吃生姜不取决于时间,而取决于个人体质。体质偏寒、胃寒、食欲不振、风寒感冒的人群都是可以多吃点生姜的。
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【 冬吃萝卜夏吃姜?萝卜会解药、晚上吃姜赛砒霜?这些真相你要知道】而像阴虚火旺的人就不宜多吃,过量食用会伤阴助阳。
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