维生素|眼睛最爱的食物,胡萝卜只排第3名,第1名你猜得到吗?

【维生素|眼睛最爱的食物,胡萝卜只排第3名,第1名你猜得到吗?】眼睛是我们人体最重要的器官之一 。 想要有一双清澈明亮的双眼 , 除了日常要好好保护和爱惜以外 , 吃对食物也很关键 。 以下10种眼睛最爱的食物 , 要记得常吃哦!
富含花青素的食物
花青素也叫花色素 , 是广泛存在于大自然中的一种天然色素 , 具有很高的营养价值 , 是人体中重要的的营养成分 。 花青素可以保护维生素A , 使其免受氧化 , 促进维生素A含量的增加 , 增进视力 , 提高夜视能力 , 增进眼睛血液循环 。
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1、蓝莓
蓝莓果实中含有丰富的营养成分 , 尤其富含花青素 , 可促进视网膜细胞中视紫质的再生成 , 经常吃蓝莓可以保护眼睛 , 改善视力 。
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2、葡萄
葡萄富含花青素 , 其具有抗氧化的能力 , 除能减少对血管的伤害外 , 还可以促进眼睛周边细胞的循环 , 有助于缓解眼疲劳 。
葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁、多种维生素及人体所需的氨基酸 , 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 , 而且葡萄中的多种果酸也有助于消化 。
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富含胡萝卜素的食物
胡萝卜素是维生素A源物质 , 是一种最常见的维生素A补充剂 。 维生素A对人体视觉发育至关重要 , 如果身体缺乏维生素A , 视力会出现问题 , 甚至有夜盲症 。
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3、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素 , 经常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳 , 预防夜盲症、干眼病等 。 胡萝卜中的类胡萝卜素还可以提高人体免疫力和机体防癌抗癌能力 。
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4、南瓜
南瓜含有丰富的类胡萝卜素 , 它在机体内可转化成维生素A , 从而维持正常视觉、促进骨骼发育 。
南瓜还含有丰富的矿质元素、果胶、氨基酸等 。 尤其钴元素含量丰富 , 在各类蔬菜中钴含量居首 。 钴能够活跃人体新陈代谢 , 促进造血功能 , 是人体胰岛细胞必须的微量元素 。
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富含叶黄素的食物
叶黄素是一种类胡萝卜素 , 是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素 。 它可以有效减轻眼睛视网膜在吸收光线时受到的伤害 , 而且可以保护眼球微血管循环 , 对缓解视力疲劳和改善眼睛干涩症状很有帮助 。
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5、菠菜
菠菜含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等 , 是叶黄素最佳来源之一 , 对于预防眼睛衰老、白内障等都有很大帮助 。 它还富含钾、钙和镁元素 , 能帮助眼部肌肉增强弹性 , 不容易发生近视 。
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6、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等 , 有助于增强黄斑区对抗有害物质损害的能力 , 预防和减缓老年性黄斑病变 , 预防白内障 。
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富含维生素A的食物
维生素A是一种非常重要的营养物质 , 对眼睛健康不可或缺 。 如果缺乏维生素A , 会使人视力下降 , 暗适应能力变差 , 对光线的感受能力变差 , 导致夜盲症 。 但是天然维生素A只存在于动物性食物中 , 如动物的肝脏、鸡蛋、鱼肉、牛奶等 。
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7、猪肝
猪肝 , 是身体维生素A的一个很好的来源 , 可以有效防止夜盲症、干眼病等 。 虽然猪肝维生素A含量很高 , 也不要过量 , 因为猪肝是高胆固醇食物 , 一周吃一次就可以了 , 不要过于频繁 。 而且猪肝是高嘌呤食物 , 痛风病人不要吃 。
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8、鱼肉
鱼类蛋白质含量高 , 富含不饱和脂肪酸 , 对心血管具有保护作用 。 此外 , 鱼类还富含维生素A , 对眼睛不适、皮肤干燥有一定缓解作用 。 而且 , 鱼肉富含蛋白质 , 会促进对维生素A的吸收和利用 。