【健脾|春季及时给身体“除湿”多吃这几种食物】来源:经济日报-中国经济网
春季 , 气温回暖明显、多雨潮湿 , 适应力差的人很容易精神萎靡、昏昏欲睡 , 这主要是脾胃湿气太重造成的 。 中医养生认为 , 湿气是“万恶之邪” , 是风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中杀伤范围最大的致病因素 。 因此 , 春季及时给身体“除湿” , 也是养生保健的好方法 。 下面 , 经济日报-中国经济网生活频道为您推荐几种祛湿食物 。
薏米
据《本草纲目》记载 , 薏米:“健脾益胃 , 补肺清热、祛风胜湿 , 养颜驻容、轻身延年” 。 有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效 。 薏米可以和红豆煮粥 , 就是单纯的薏米加红豆 , 而不要加上大米 , 喝水吃豆子 , 长期坚持就会有效果了 。
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经济日报-中国经济网资料图 朱晓倩/摄
红豆
味甘 , 入心、小肠经 , 具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效 。 它清热作用比绿豆弱 , 但利水祛湿作用更强 , 不但可以治疗一般的水肿 , 甚至可以治疗“大腹水病” , 即肝硬化腹水 。
冬瓜
冬瓜除是蔬菜外 , 冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药 , 有消炎、利尿、消肿的功效 。 历代本草记载 , 冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便 。 冬瓜利水作用较强 , 容易水肿的人应该常吃 。
芡实
芡实是滋补性强的食物 , 能健脾祛湿、固肾止泻 , 有补而不峻、防燥不腻的优势 。 在苏东坡的养生之道中 , 就强调吃芡实 。 鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服 , 也可将其和莲子、茯苓、山药一起煮成四神汤 , 具有健脾、利湿、补肾的功效 , 适合大部分人饮用 。
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经济日报-中国经济网资料图 付云鹏/摄
荷叶
荷叶清香细腻 , 生长在水中 , 清澈而翠绿 , 营养价值丰富 , 可取其作为烹饪原料 , 增味解腻 , 将荷叶泡茶 , 有清暑利湿、凉血止血的作用 , 将荷叶撕成小片 , 用开水冲泡就可以了 , 淡淡的清香 , 再配点冰糖 , 一天喝两次 , 也是夏季的消暑美饮 。
淮山药
山药味甘而性平 , 入脾、肺、肾三经 。 具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效 。 在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外 , 并有“四大怀药淮山居首 , 淮山家族铁棍为王”之说 。 春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效 。
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