春将去，夏将来！抓住疏肝的最好时机！( 二 ) 气血不足|内火|在一起|黄芪|枸

春寒反复，吃它们滋补你的肝脾肾
在春季，首先面对的是我们饮食上的问题，而在饮食上我们应该首先充优质蛋白质，因为春季昼夜温差的巨大变化和是不是发生的春寒天气，这些恶劣的环境会刺激人体蛋白质加速分解，从而导致机体抵抗力降低，接着发生一些养生上的问题，此时易多食优质蛋白质含量高的食物。

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其次我们应该“增甘少酸”。《千金要方》曰:“当春之时，食宜省酸增甘，以养脾气。”养生理论认为，酸味入肝，即可以“养肝阴，养肝血”。
春季肝气本来就旺盛，过多食入酸味食品会使肝气过盛，而木能克土，肝火上炎必然损伤脾胃。脾乃后天之本，脾胃是人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人才可延年益寿。
而甘味可以入脾，春天我们应该多吃一些性味甘平的食物，补益脾胃。如：大枣，滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕。黑芝麻更是药食两用的健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的佳品，多种食法均为上品。

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黑芝麻享有“益寿佳品”的美称，是滋补肝肾的佳品，还有乌发润发、润肠通便的作用。黑芝麻含有丰富的铁，对缺铁性贫血有好处，而且黑芝麻含有的能量可以改善身体虚弱患者的体质。补益肾气首推黑芝麻！《神农本草经》记载，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。久服，轻身不老。《本草别录》记载，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年。
九蒸九晒黑芝麻丸
据晋朝葛洪道长所著古书《抱朴子》记载，黑芝麻只有经过九蒸九晒，才能充分发挥养生功效，此法后来受到药王孙思邈和药圣李时珍的推荐。九蒸九晒黑芝麻的古法工艺据今已有近2000年的历史。

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那么，为何要如此麻烦地反复九遍蒸和晒呢？九蒸九晒，经常用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。此法作用于芝麻，首先，是为了使芝麻易于消化。我们平时吃芝麻，通常是炒一炒就吃了，其实此时的芝麻仍接近于生芝麻，因油腻而难以消化。从肠胃中走过一遭，人体未得其福，反受其害。经过九蒸，芝麻里的营养成分能够彻底分解，油腻性大为降低，更利于人体吸收。
食材：黑芝麻500克，黑豆100克，黑米100克、蜂蜜各45克
制作工艺：
每次将5斤饱满的黑芝麻，用水洗净，放在笼筐上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，这样重复蒸晒九遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，将芝麻处理成微粉。再用白蜜调和，做成约10克的蜜球。

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每天两丸，早晚各一丸。胃好的饭前吃，胃不好的饭后吃。据《食宪鸿秘》记载：“酸枣、桑葚同熬成膏，妙绝，久贮不坏。”聪明的古人会在桑葚丰收的季节将桑葚收集起来熬膏而食，利用加热的方式，祛除桑葚中的寒性，同时保持住桑葚之中健美的功效，以助脾胃进行更好的吸收。

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而我们的酸枣桑葚膏，是针对现代人既虚又堵的体质，用心对此设计的一款桑葚膏，酸枣为君，佐以桑葚，辅以黄精、桂圆，既润又通，养而不腻，是专门对付睡眠不良的专属膏品。
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而吃膏方最好的方法是餐前含服，尤其是早晨吃的时候，舀一勺膏方含在嘴里，随着唾液的分泌徐徐咽下，能充分的消化和吸收；还可以用温开水冲服，一勺膏方备上3~5倍的温开水，调匀后服下即可。至于晚上服用，则可在饭后1小时或睡前1小时左右泡温水服送。
如果您脾胃虚寒但又需要滋养肝肾和熬夜补救的话，最好再拌进一些姜汁，这样不仅能平和掉桑葚的寒凉，味道口感也会更丰富呢。
春天其实是很耗人的一个季节，尤其是阴阳迅速融合的春分时节。要补虚耗，桑葚这个时物真的是最好的选择，嚼嚼酸枣仁，喝喝桑葚膏，肾水足了，春季的夜晚也就没有那么难熬了。