餐厅偿债能力的大小直接取决于其债务资金总额和资产的流动性 。
餐厅可以通过提高其资产总额中流动资产的比重 ， 流动资产中速动资产的比重等保持资产的流 动性 。
(4) 选择最佳资本结构和确定合理的债务规模 。
(5) 建立风险基金和偿债基金 餐厅的 。

12、生产经营活动是一个连续 ， 系统的有机过程 ， 在其各个经营环节都可能存在定的风险 ， 并且一个环节上的风险还可能影响到另一个环节 。
风险普遍存在于公 司经营的全过程 ， 甚至是“时时有风险 ， 事事有风险” 。
因此 ， 我们这个计划也定 会存在风险 ， 经过我们全面地分析 ， 风险已经降到最底 ， 必有信心赢取利润用品不如食品 。
“民以食为天” ， 中国人有文明世界的饮食文化 。
食品的规 模 ， 品种 ， 布局 ， 结构一般不予干涉 。
食品业投资也可大可小 ， 切入较容易 ， 选择 余地大 。
市场调查报告根据我们做的调查问卷显示 ，90%都有吃早餐的习惯 ， 这就为我们的计划提供了一个良好的契机 。
首先 ， 确定我们的消费主体 ， 以及消费水平 。
根据调查 ，70%的早餐消费水 。

13、平都在 2-3 元 ， 他们不会在早餐上花过多的钱 。
所以我们的合作伙伴应寻找中低档次 的早餐店或小吃店 。
我们必须为他们提供物美价廉的食品 ， 我们的服务费不应过 高 。
其次 ， 送餐时间 。
根据调查 ，80%的早餐时间都在 7 点左右 ， 所以我们不仅要 提早进行准备工作 ， 还要与合作伙伴作好沟通工作 ， 因此保证为顾客送去新鲜保温 的食物 。
再次 ， 早餐的内容也是一个重要的问题 ，90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物 ， 如 : 粥 ， 牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等 。
这样 ， 我 们即可以确定我们的合作对象 ， 有可以制定比较有规律的早餐表 。
当然其余的食物 可以根据个人喜好来定 ， 如果有必要 ， 我们会额外增加其他的早餐 。

14、品种 。
据调查 ， 人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃 早餐 ， 还有一部分人选择自己花时间在家里做 (家庭性 )。
但是调查表明 ， 有很多的 学生和上班族 ， 吃早餐的时间非常的少 ， 甚至是没有时间的 。
所以他们就常常会饿 着肚子上课或者开始一天的工作 。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的 ， 例如 : 担心外卖费太高 ， 食物不卫生不 新鲜 ， 不能及时吃到早餐等 。
所以 ， 我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任 感 ， 比如事先说明我们的服务质量 ， 保鲜、卫生技术 ， 派送速率及合理的服务费 等 。
这样这个问题是容易克服的 ， 这个问题应该不成问题 。
最后 ， 虽然有很 35%的调查对象是不能接受我们的配送计划 ， 20%是 。

15、无所谓 ， 但是他们仍然具有一定的购买力 ， 如果服务品质好 ， 他们也是能够接受的 。
还有 45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的 ， 他们表示这样的服务很人性化 ， 具有一 定的市场潜力 。
因此 ， 我们的可行性还是很大的 。
只要我们提供合乎客户要求的服 务 ， 他们便会接受并支持这一计划 。
总之 ， 在进行了市场调查之后 ， 我们可以从数据看出 : 我们的市场广阔 ， 前景 可观2 、快在一个整体的优势下 ， 我们就市场做个 SWO分析:1、长处 (strength):1 、统一经营 ， 给消费者一个良好的视觉感受 。
捷 ， 卫生 ， 营养 ， 美味 ， 价廉 ， 符合我们的最终消费群体的要求 。
2、短处(weak):知名度不高 。
3、机会(opp ortu ni 。

16、 ty):福州市为福建省的省会城市 ， 拥有150万以上的常驻人口 ， 且为一个第三产业为发展中心的城市 ， 因而 ， 其市场空间是巨大的 。
预算控制每年预算的编制时间一般为上年年底 ， 经过企业管理层会议或联盟等形式集体 决策和批准后执行 。
具体到采购与付款业务 ， 企业建立采购与付款业务的预算管理制度 ， 将物品或劳物采购纳入预算管理体系 ， 严格控制预算外采购 。
企业建立采购 与付款业务的岗位责任制 ， 明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限 。
1 请购人与采购分离 。
采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术 部门等根据需要量和现有库存量来制定的 。
这些使用资产的部门详细填请购单 ， 列 明需要采购的品种、数量 ， 然后教采购部门 。

来源：(未知)

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标题：精品|[精品]早餐店创业计划书( 三 )