7、化学成分来进行分类 。
3.1.1 我国的分类体系,GB 8537-2008饮用天然矿泉水 根据产品中CO2含量分为： （1）含气天然矿泉水 包装后 ， 在正常温度和压力下有可见同源CO2自然释放起泡的天然矿泉水 。
（2）充气天然矿泉水 按国家标准规定处理 ， 充入CO2而起泡的天然矿泉水 。
（3）无气天然矿泉水 按国家标准规定处理 ， 包装后其游离CO2含量不超过为保持溶解在水中的碳酸氢盐所必需的CO2含量的一种天然矿泉水 。
（4）脱气天然矿泉水 按国家标准规定处理 ， 包装后在正常的温度和压力下无可见的CO2自然释放的一种天然矿泉水,冷泉 微温泉 温泉 高温泉,20以下 2037 3742 42以上,3.1 。

8、.2 国际矿泉分类法,温度,混合作用 各种成分水的混合； 变质作用 脱氧、脱硫酸和 岩石吸附复合体中的离子交换作用； 微量元素和重金属的富集,3.2 矿泉水的理化特征及表示方法 3.2.1 矿泉水的理化特征 3.2.1.1 形成过程中的基本作用,主要元素 钾、钠、钙、镁、铁、铝、氯、硫、氮、氧、氢、碳、硅； 较少的元素 锂、锶、钡、铅、镍、锌、锰、铜、碘、氟、硼、磷、砷； 稀有元素 铬、钴、铀、铟、镓、锗、锆、钛、钒、汞、铋、镉、钨、硒、钼、银、金、铂、锡、锑 。
放射性元素 镭、钍、氡等,3.2.1.2 组成天然矿泉水的元素,与一般淡水相比 ， 具有3个主要显著特征： 1、一般矿泉水温度比较高 ， 因 。

9、此也叫温泉、汤泉、暖泉等 。
矿泉水中也有少数温度不高的 ， 称为冷泉 ，如含有较多碳酸的碳酸泉或含有放射性的氡泉 。
2、含有较高浓度的离子成分 。
如HCO3、Cl 、 SO42、Na、 K、 Ca2、 Mg2以及 有效离子如锂、锶、锌、偏硅酸、硫、碘、氟、铁、硼等 。
3、含有较多的气体成分 。
主要有氧气、氮气、二氧化碳、甲烷、硫化氢等 。
天然矿泉水中的气体主要来自于大气、生物化学作用、 化学作用和放射性物质的衰变,3.2.1.3 矿泉水的特征,3.2.2 矿泉水理化特征表示方法 库尔洛夫数学分式,以毫摩尔的百分数表示离子含量 ，列于该离子符号的右下角； 并按含量递减的顺序将主要的阴离子排列于横线上 。

10、； 主要的阳离子排于横线下； 凡是含量小于10%的离子都不在式中表示 。
其形式如下,式中： SP所含气体或微量元素 ， g/L； M溶解性总固体 ， 即总矿化度 ， g/L； pH酸碱度； T泉温 ， ； Q泉水涌出量 ， L/s或t/24h,H2SiO30.7 H2S0.021 CO20.031 M3.27,Cl84.76SO414.34,Na71.63Ca27.38,pH（6.2） T（52 ） Q（100t/24h,经对某矿泉水成分分析 ， 测得该矿泉水成分为： 溶解性固体含量3.27 g/L ， 偏硅酸含量为0.7 g/L ， 硫化氢含量为0.021 g/L ， 二氧化碳含量为0.031 g/L；各主要离子成分的毫摩尔百 。

11、分数为Cl占84.76% ， SO42占14.34% ， HCO3占0.78% ， Na占71.63% ， Ca2占27.38% ， Mg2占0.59%；pH为6.2；泉温为52 ， 涌出量为每昼夜100 t 。
其库尔洛夫数学分式如何,3.3 饮用天然矿泉水的生产工艺 3.3.1 工艺流程 3.3.1.1 不含碳酸气的天然矿泉水生产的工艺流程 最稳定 ， 装瓶时不会发生氧化 ， 化学成分也不会发生改变 ，生产工艺较为简单 。
若生产的产品中需要含二氧化碳 ， 其工艺流程如下,对原水中CO2、H2S、Fe、Mn的矿泉水需要进行曝气 ，曝气后其生产工艺和不含碳酸气的天然矿泉水的生产工艺相同 ，可以再充气生产含CO2的矿泉水或生产不含C 。

12、O2的矿泉水,3.3.1.2 含碳酸气的天然矿泉水生产的工艺流程 对CO2 ， H2S、Fe、Mn的原水 生产含CO2的矿泉水 ，则不需要曝气工序 ，需要进行气水分离和气水混合工序 ，工艺流程如下,含铁碳酸气矿泉水的生产 一般含有570mg/LFe ， 以二价形式存在 。
成品中CO2含量不应低于0.4% 。
为了防止装瓶后出现沉淀 ，这类矿泉水应在不使铁氧化和不脱气的条件下装瓶 。
在矿泉水中加入抗坏血酸80mg/L ， 柠檬酸100mg/L 。
含铁矿泉水应充分杀菌,2.4.2.1 引水 矿泉水引水工程一般分为地上引水和地下引水两部分 。
目的是把矿泉水从一定的深度引取到最适当的地表 。
天然露出的矿泉水： 地上 。

13、引水 ， 加固 ， 清淤 ， 防止地表水的混入 ， 建立泵房 。
地下引水 ， 挖掘至基岩 ， 扩宽扩深 ， 相对封闭 ， 流入水池 ， 然后抽取；也有在矿泉水露出口附近打井取水的 。
人工揭露的矿泉水： 成井时用不锈钢井管 ， 抽取时水泵与井管密封连接；防止地表水、浅层水的影响,2.4.2 工艺要点,开采碳酸泉时： 气体随压力的降低而逸出 ， 易导致矿物质的沉淀 ，不仅造成水质变化 ， 还可堵塞通道 。

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标题：包装|第6章包装饮用水( 二 )