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春天易生病，吃几种食材，增进食欲，帮助消化，防止便秘，不生病
青椒中的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。

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荠菜，为常见野生菜肴，我国各省区都有分布。它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2及蛋白质等营养成分。有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，防治胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。

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【春天易生病，吃几种食材，增进食欲，帮助消化，防止便秘，不生病】金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能，金针菇既是一种美味食品，又是较好的保健食品。