蟹黄|探店 | 皮薄馅大、汤汁丰盈!《早餐中国》推荐过的南京蟹黄汤包店

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这家是上过《早餐中国》的人气汤包店 , 之前吃过朋友带来的他们家速冻版 , 一直心心念念想吃个现场版 , 终于在午饭时间拔了个草 。
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中午店里人不是特别多 , 点了主打产品蟹黄汤包和极品蟹黄汤包 。 两者价格相差五元 , 区别就在于:一个是肉包着蟹黄 , 一个是蟹黄包着肉 。
他们家包子个头比一般要大一些 , 金黄的蟹油都流到了外皮上 , 看上去超诱人!
皮薄馅大、汤汁丰盈、肉质紧实 , 一口就能吃出浓郁的蟹黄鲜味 , 绝对的一流水平!
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等包子的时候一直眼馋旁边大爷碗里的大肉 , 点一份尝了一下却没有看起来那么诱人 。 口感比较柴 , 不建议点 。
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馄饨尚可 , 皮子不黏糊 , 个个清清爽爽 。 汤头是老南京的汤头 , 全部被喝光光~
除包子外 , 店里其他品类味道都比较一般 , 但这蟹黄汤包绝对是不负所望、值得一试的!感兴趣的辣友可以约辣油君一起去打卡哦~
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校对 盛媛媛
【蟹黄|探店 | 皮薄馅大、汤汁丰盈!《早餐中国》推荐过的南京蟹黄汤包店】来源:紫牛新闻