技巧|别人买的橘子皮薄肉大，你买的却很干瘪是时候告诉你两个技巧了橘子皮

橘子是产于我国的一种芸香科柑橘属水果，橘子的果实外边被一层厚厚的果皮包被着，果实像大蒜一样，呈现出一瓣一瓣的。橘子的品种也有很多种，比如砂糖橘、赶下、枸橘、丑橘、油橘等几十种。
文章插图
橘子的果实当中营养价值丰富，经过专家的专业测定显示，它的果实当中，每一百克就含有0.9g的蛋白质，12g的碳水化合物质，25mg的钙元素，15mg的磷元素，还有大量的维生素，比如VB1、VB2等。橘子的价值不单单在于它的果实，就连它的果皮，也不容许我们浪费，中医表明，将橘子皮晒干后，做成枕头，或者是睡觉时放在枕边等，不仅能够帮助我们睡眠，还能缓解高血压、治疗颈椎病。
文章插图
在挑选橘子时，我们要注意这两点。首先：橘子在挑选时，不宜大也不宜小，中等个头的橘子最好，颜色上我们要尽量挑选红的，越红的橘子往往口感越甜。
文章插图
其次：可以摸一摸，酸甜程度适中的橘子，往往表皮都比较细腻。也可以摸一摸橘子的弹性，如果捏的橘子很容易就捏扁，那说明橘子的皮很厚，并且果肉也缺少水分，如果捏的橘子感觉即使，松手后能恢复原状，说明挑选的是皮薄肉厚还有水分的橘子。
文章插图
这几点你都学会了吗？下次买橘子的时候赶紧用上吧！