春天它是宝，用来包饺子，减肥祛火养容颜，皮薄馅大不腻口，好吃高薪|更年期|春季|女人|鸡腿菇

阳春三月，春暖花开，这个季节温暖舒适，人们可以享受温暖的阳光，让人感到惬意。但是春天风大干燥，人体容易上火，人的皮肤感觉也是干干的不滋润，所以平时除了多和白开水，多吃水果之外，还要注意饮食上的调节，要多吃消食生津止渴的食物。

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【春天它是宝，用来包饺子，减肥祛火养容颜，皮薄馅大不腻口，好吃】莲藕，微甜脆口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，生品可清热生津，凉血止血；熟用可以补益脾胃，益血生肌，还可以减肥养颜哦，可谓营养功效颇多。相信很多人都不会用莲藕来包饺子。我第一次吃莲藕饺子还是十几年前，当时很疑惑，这种馅的饺子好吃吗？吃过之后才知道，这个“吗？”字要去掉，很好吃，特别是搭配牛肉，光长精神，不长肉，完全和减肥不冲突，所以这种馅的饺子会经常出现在我家的餐桌上。春天它是宝，用来包饺子，减肥祛火养容颜，皮薄馅大不腻口，好吃！一起随明儿看看它的简单做法吧！

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材料：面粉牛肉莲藕葱姜花椒粉香菜油盐酱油料酒鸡精

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做法：1面粉放入适量清水和成软硬合适的面团，放一边醒发备用。牛肉用绞肉机搅成肉馅，放入油，盐，酱油，料酒，鸡精超一个方向搅匀，尽量搅上劲，这口感会更好。再放入葱末，姜末，香菜碎搅匀。

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2因为莲藕质地比较硬，可以用擦丝器擦成细丝再剁成末放入肉馅中，搅匀即成饺子馅。

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3醒发好的面团，光滑有弹性。在制作饺子馅的时候，面团也醒发好了。面团揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放饺子馅，两手捏成饺子。反复操作，直至包好所有的饺子，放入开水锅中煮熟即可。

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好吃又营养的牛肉莲藕饺子就做好了，春天吃，好处多多哦！赶快行动起来，做给家人吃吧！

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明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实饺子的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享哦。