下期|煮汤圆用冷水还是热水？很多人第一步就错了，难怪汤圆总是煮破哈喽大家好

哈喽大家好，我是妙招姐，汤圆好吃却不容易煮好，稍微不注意就会煮破，里面的馅料流出来，汤汁也会变得浓稠。那么今天妙招姐就来教大家煮汤圆的正确方法，煮好的汤圆不但不破皮，而且好看又好吃
首先我们要在锅中把水烧开汤圆再下锅，因为冷水下锅不仅汤圆容易破皮，而且还会出现汤圆粘到锅底的现象
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汤圆倒入之后我们再用勺子的背面推水，这样可以防止汤圆互相粘到一起或者粘到锅底，这里很多人会问冰冻的汤圆是直接下锅还是等它化开了再下锅呢，妙招姐建议大家直接冰冻下锅就行，这样汤圆不仅不容易互相粘到一起，而且也不容易破皮
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等到水沸起来之后我们再转中小火
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【下期|煮汤圆用冷水还是热水？很多人第一步就错了，难怪汤圆总是煮破】接着在锅中加入少量的凉水，加凉水的作用是可以防止水沸腾损坏汤圆，另外这样汤圆的内外受热也会更加的均匀
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等水再次沸起时，再加入少量的凉水，然后继续等水沸起，我们根据汤圆的大小大概加2-3次凉水就能把汤圆煮熟了
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好了煮好了，我们现在将汤圆盛出来
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看着是不是既漂亮又有食欲呢，很想吃吧
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怎么样，今天这个煮汤圆的小妙招你学会了吗，另外这个方法不止可以用来煮汤圆，还可以用来煮水饺，那么今天的分享就到这里了，赶快把这个妙招分享给你的家人和朋友哦，这样可以帮助更多的人，如果你想看更多实用有趣的小妙招，就请关注妙招姐吧，我们下期再见，拜拜！
来源：妙招姐