推荐|足不出“沪”，一起寻找家乡年味( 三 ) 年味——团圆的味道

翻开菜单，采访人员发现面条宽细竟然有8种选择，从细至宽分别是毛细、细的、三细、二细、乔麦棱子、韭叶宽、宽的、大宽，根据师傅的手法，面被赋予不同形状，也因此有不同的口感，面越细越酥软、越宽越有嚼劲。
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这碗面到底好不好吃？答案已经不重要了。今天想推荐的是它家洒满了白芝麻的油泼辣子，看上去又红又油又辣，吃起来却一点儿也不辣，还非常非常香，听说，店里的油泼辣子是特地从兰州运来的。另外，还要特别推荐它家的杏皮水，由山楂、干杏皮、冰糖熬制而成， 10元一杯，口感比酸梅汤更清爽，特别解腻开胃。
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第六站：潮小二
推荐点单：潮汕石磨肠粉
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年味属地：潮汕
食在广东，味在潮汕。被誉为“非物质文化遗产”的肠粉，石磨制浆，手工制作，白如雪，薄如纸，晶莹剔透，爽滑可口。这家店铺据说是正宗潮汕味，坚持纯手做，这个春节， “潮小二“让您足不出“沪” ，品鉴纯正老广味道。
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第七站：餐见娘娘
推荐点单：大盘鸡拌饭、现烤羊肉串
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年味属地：新疆
在西域，手抓饭堪称一绝。大盘鸡拌饭是餐见娘娘的明星产品，麻辣鲜香的鸡肉、软糯香醇的土豆，配上迷人的青红椒，色彩艳丽让人食欲大增。记得一定要用赠送的拌饭汁拌着饭一起吃！另外，据说千里迢迢来到上海的新疆特产黄萝卜，也很不错呢！
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第八站：真真老老本铺
推荐点单：传人大肉粽
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年味属地：嘉兴
这家店的明星产品是传人系列粽子。据说，传人粽是邵建国先生在融合嘉兴粽三代传承人技艺、参阅嘉兴粽子文化博物馆史料后，研发推出的古早美味，还原了上世纪初嘉兴粽子白莹如玉的外形与软糯鲜香的口感。因其用料讲究、工序复杂，故口感绝佳。粽子选用百日富晒阳光的东北优质糯米和来自海拔八百米的野生高山箬叶，肉更是特选生态猪肉，以短肋五花肉为原材料，肉质精实鲜美，口感醇厚。
*以上店铺和美食具体信息，以现场实际为准
老上海风情街1192弄位于世纪大道1192号世纪汇广场LG2层
轨道交通：世纪大道站（2/4/6/9号线）
停车场信息：1300余个停车位
停车场入口：潍坊路近世纪大道、潍坊路近东方路、东方路
春节营业时间：2月11日(除夕) ， 10:00-22:00（部分商户提早结束营业，详询店内）。 2021年2月12日(年初一) ，营业时间 11:00-22:00；2021年2月13日(年初二)起，恢复正常营业时间 10:00-22:00 。
责任编辑杨林雨
【推荐|足不出“沪”，一起寻找家乡年味】来源浦东发布