烹饪|颜值爆表的紫薯山药无忧糕,软糯香甜做法简单,一起试试吧
文章图片
文章图片
最近爱上了吃山药 , 蒸着吃、煮着吃、干锅都好喜欢哦 。刚好周末回家妈妈还给带上了我最爱的紫薯 , 今天就和大家分享在《三生三世·枕上书》上出镜率超高的无忧糕 , 其实就是山药紫薯饼啦 , 哈哈哈哈~
准备材料:
文章图片
文章图片
紫薯160克 , 山药280克 , 糯米粉70克 , 白砂糖30克 , 炼乳50克 。
制作方法:
文章图片
文章图片
紫薯去皮切块 , 山药去皮切块 , 上锅蒸熟 。山药去皮的时候最好带个手套 , 不然可能会有过敏现象 。
文章图片
文章图片
紫薯压成泥加入30克糯米粉、15克白砂糖、25克炼乳 , 揉成面团 。山药压成泥加入40克糯米粉、15克白砂糖、25克炼乳 , 揉成面团 。
文章图片
文章图片
山药分成25克的小团子 , 紫薯分成15克一个的小团子备用 。
文章图片
文章图片
山药球微微压扁 , 再把紫薯球包裹起来 , 造型看自己喜欢就好 , 放入压花模具压好 。
文章图片
文章图片
冷水上锅蒸10分钟 , 出锅后可以撒一些干桂花做点缀 。吃一口软软糯糯的 , 超级好吃 , 一定要趁热吃 , 凉了容易变硬哦~
【烹饪|颜值爆表的紫薯山药无忧糕,软糯香甜做法简单,一起试试吧】本来真的对甜糯的食物没有丝毫抵抗力 , 这款无忧糕软糯香甜 , 混着淡淡的奶香一点也不腻 , 关键是做法简单 , 颜值爆表 , 是时候给家里人展现一下手艺啦!
- 烹饪|教你做好吃又美容的香辣猪蹄焖黄豆,满满的胶原蛋白,简单又营养
- 烹饪|豆腐在家就能做,不用石膏不用醋,做法简单又好吃,跟买的一样
- 烹饪|正宗回锅肉做法秘籍 麻辣鲜香回味无穷超级下饭
- 烹饪|家里有剩饭再也不用发愁,试试牛肉炒饭,饭香肉香蛋香菜香
- 烹饪|在我们农村老家最常吃到的几种糍粑,有你们吃过的吗?
- 烹饪|煮大虾时,锅里加水就错了!大厨教你1招,鲜肉鲜美入味还不腥
- 烹饪|卤味:卤一锅鸡,鸡翅、鸡爪和鸡胗,过一个幸福美味的周末
- 烹饪|切洋葱太受罪!教你5种切法,3个小妙招,快速切丝,切末不流泪
- 烹饪|太下饭了,家常回锅肉,就着米饭,美味
- 烹饪|不管炒什么肉,记牢3个窍门,炒出来的肉又滑又嫩,香气扑鼻