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吃苋菜|农村人见人爱的“补血菜”，可很多人不认识，不妨了解一下

时间：2020-11-02 20:36      


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吃苋菜|农村人见人爱的“补血菜”，可很多人不认识，不妨了解一下
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有俗话说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换”，就是说七月的苋菜给金子都不换，可见七月的苋菜也是营养价值最高的时候，现在有很多农民伯伯采摘卖苋菜到市场了，遇见了不要错过，不妨买上一把。
苋菜又名老来少，云香菜。菜身软滑而菜味浓，入口甘香，叶有绿、红、暗紫等色，以色红者较好，称为红苋、赤苋。中国各地均有栽培。
【 吃苋菜|农村人见人爱的“补血菜”，可很多人不认识，不妨了解一下】苋菜叶中含钙质，含量是菠菜的2倍，而且不含草酸，不会影响钙质的吸收。常吃苋菜对牙齿和骨骼的生长都有好处，苋菜能促进小孩子的生长发育，老人吃能帮助预防骨质疏松，而且对骨折后的愈合也有一定作用。 吃苋菜|农村人见人爱的“补血菜”，可很多人不认识，不妨了解一下
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对贫血症患者及老年血脉不足者来说，食苋菜大有益处。绿色苋菜含的铁质是菠菜的2倍，红色苑荣含的铁质是菠菜的6倍之多。可见，红色苋菜是素食者最佳的补血食物。
另外，湿热的7月，吃苋菜最应季，就是因为苋菜性为甘凉，能有效清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿都有一定的辅疗作用。
苋菜的吃法多种多样，蒜泥苋菜、苋菜粥、苋菜饺子、苋菜豆腐汤都是小编家人经常做来吃的！营养又美味！回味无穷！ 吃苋菜|农村人见人爱的“补血菜”，可很多人不认识，不妨了解一下
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你喜欢吃苋菜吗？它还有什么功效呢？你喜欢怎样吃苋菜呢？不妨分享一下你的经验吧。


    来源：(唠嗑小能手)

    【】网址：/a/2020/1102/kd599546.html

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