烹饪|明天重阳节,4道食材记得吃,有钱没钱都摆上,寓意幸福健康
明天重阳节 , 4道食材记得吃 , 有钱没钱都摆上 , 寓意幸福健康 。
明天是9月9日 , 是一年一度的重阳节 , 重阳节也叫老人节 , 是汉族的传统节日 , 在这一天有很多习俗 , 唐代诗人王维写的《遥知兄弟登高处 , 遍插茱萸少一人》 , 说的就是在重阳节这天插茱萸的习俗 。
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重阳节在饮食上也有特定的习俗 , 以下4道食材在重阳节这一天 , 尤其是家里有老人的 , 有钱没钱都要摆上 , 因为在过了重阳节这一天 , 天气会更加寒冷 , 马上迎来冬天 , 很多人在这个季节会感到身体不适 , 尤其是老年人 , 所以重阳节要多吃一些时令的食材 , 把身体养的棒棒的 , 来抵御冬天 。接下来说一下重阳节要吃的五道食材 , 看看有没有你喜欢的呢?
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一 , 炖羊肉 。羊肉很多人都爱吃 , 它比较温补 , 是一道老人非常喜欢的食材 , 当然做好的羊肉味道鲜美 , 比猪肉要好吃 , 猪肉非常肥腻 , 而羊肉却不会 。而且羊肉是温补的 , 喝了之后非常保暖 , 比如很多人在冬天选择喝羊肉汤 , 出门一身热乎 , 就是这个道理 。
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二 , 菊花茶 。秋天非常干燥 , 尤其是在北方 , 马上就要通暖气了 , 通了暖气之后 , 屋子里会更加干燥 , 所以在这个季节要多喝一些茶 , 而菊花是一道营养丰富的茶叶 , 非常推荐在这个季节来喝 。
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三 , 炖牛肉 。想吃牛肉不用出去买 , 在家就能做 , 用它和时令蔬菜搭配起来 , 做出来的牛肉非常软烂入味 , 在炖的时候可以加入少许白醋 , 至少炖上两个小时 , 让滋味慢慢渗透 , 这样牛肉也会非常软烂 , 一点都不会塞牙 , 在重阳节这一天 , 记得摆上桌去 。
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三 , 重阳糕 。重阳糕又叫做花糕 , 还有的地方会在做重阳糕的时候撒桂花 , 所以又叫桂花糕 。这种糕点在南方吃的比较多 , 尤其是江浙沪一带 , 它最主要的食材是选用糯米粉 , 中间再加上自己喜欢吃的干果以及其他食材 , 做出来一层一层的 , 看上去就很诱人 , 吃起来口感也美味 。糕又与高谐音 , 寓意步步高升 。
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四 , 螃蟹 。在重阳节前后 , 螃蟹是最肥的时候 , 这个季节公螃蟹里面的肉质非常鲜嫩 , 而且肉多 , 吃起来很过瘾 , 但是过了这个季节之后 , 就慢慢的会下市了 , 再想吃到肉质肥嫩的螃蟹就要再等上一年 , 所以在重阳节这一天 , 不妨就多买一些回来吃吧 。
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很多人都说在中秋节的时候有月饼 , 在清明节的时候有鸡蛋 , 元宵节还有汤圆 , 重阳节有什么美食呢?其实以上几道食材都是重阳节必吃的几道美食 , 说真心话 , 每道的价格可真不便宜 , 但是家里有老人的 , 无论如何也要备上 , 毕竟一年只有一次老人节 , 吃完之后寓意身体幸福健康 。这里是铲子爱厨房 , 我是球球妈 , 一个爱分享的美食博主 , 每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧 , 喜欢我的原创作品 , 记得点赞 , 转发和关注哦 , 您的支持是我最大的动力 , 感谢您的观看! #食材#羊肉#重阳糕收藏分页标题
二 , 菊花茶 。秋天非常干燥 , 尤其是在北方 , 马上就要通暖气了 , 通了暖气之后 , 屋子里会更加干燥 , 所以在这个季节要多喝一些茶 , 而菊花是一道营养丰富的茶叶 , 非常推荐在这个季节来喝 。
【烹饪|明天重阳节,4道食材记得吃,有钱没钱都摆上,寓意幸福健康】三 , 炖牛肉 。想吃牛肉不用出去买 , 在家就能做 , 用它和时令蔬菜搭配起来 , 做出来的牛肉非常软烂入味 , 在炖的时候可以加入少许白醋 , 至少炖上两个小时 , 让滋味慢慢渗透 , 这样牛肉也会非常软烂 , 一点都不会塞牙 , 在重阳节这一天 , 记得摆上桌去 。
三 , 重阳糕 。重阳糕又叫做花糕 , 还有的地方会在做重阳糕的时候撒桂花 , 所以又叫桂花糕 。这种糕点在南方吃的比较多 , 尤其是江浙沪一带 , 它最主要的食材是选用糯米粉 , 中间再加上自己喜欢吃的干果以及其他食材 , 做出来一层一层的 , 看上去就很诱人 , 吃起来口感也美味 。糕又与高谐音 , 寓意步步高升 。
四 , 螃蟹 。在重阳节前后 , 螃蟹是最肥的时候 , 这个季节公螃蟹里面的肉质非常鲜嫩 , 而且肉多 , 吃起来很过瘾 , 但是过了这个季节之后 , 就慢慢的会下市了 , 再想吃到肉质肥嫩的螃蟹就要再等上一年 , 所以在重阳节这一天 , 不妨就多买一些回来吃吧 。
很多人都说在中秋节的时候有月饼 , 在清明节的时候有鸡蛋 , 元宵节还有汤圆 , 重阳节有什么美食呢?其实以上几道食材都是重阳节必吃的几道美食 , 说真心话 , 每道的价格可真不便宜 , 但是家里有老人的 , 无论如何也要备上 , 毕竟一年只有一次老人节 , 吃完之后寓意身体幸福健康 。这里是铲子爱厨房 , 我是球球妈 , 一个爱分享的美食博主 , 每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧 , 喜欢我的原创作品 , 记得点赞 , 转发和关注哦 , 您的支持是我最大的动力 , 感谢您的观看!
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