烹饪|丢掉包里的垃圾零食!6种简单易做粗粮小面点,健康营养还美味
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粗粮也可以做成美味的点心 , 下面我为大家介绍五种比较常见的粗粮小面点:
1、红豆粗粮小点心
材料:玉米面粉、红豆馅、黄油、白砂糖、蜂蜜、低筋粉适量 。
做法:将黄油加热成液化 , 加入白砂糖和蜂蜜 , 搅拌均匀 , 把低筋粉、玉米面粉与红豆馅混合在一起 , 最后 , 将所有材料一起放入容器内 , 搅拌均匀 , 放入烤箱内 , 用190度预热 , 烤大约15分钟即可 。
2、玉米土豆小煎饼
材料:土豆、玉米粒、面粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、葱花、盐适量 。
做法:将土豆洗净 , 切成细丝 , 把土豆丝、玉米粒、面粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、葱花、盐混合均匀 , 制成面糊 , 用电饼铛加少量的油 , 把面糊摊成小圆饼 , 待其两面都呈金黄色即可 。
3、烘番薯
材料:番薯1个 。
做法:将一个番薯洗净 , 用两张厨房餐巾纸裹住 , 外面再加一张厚的纸 , 放入微波炉 , 用高火大约5分钟后 , 翻面 , 然后再高火大约5分钟即可 。
4、玉米豆沙糕
材料:细玉米面、面粉、小苏打、牛奶、豆沙适量 。
做法:用小筛子把玉米面筛一下 , 与面粉混匀 , 再放入少许小苏打 , 用牛奶和匀成光滑的团 , 蒙布 , 30分钟后揉成小饼 , 放入豆沙做馅 , 揉成小球后 , 放入模具中压成自己喜欢的图案 , 摆到蒸屉上 , 用大火蒸20分钟即可 。
5、奶油玉米夹心糕
【烹饪|丢掉包里的垃圾零食!6种简单易做粗粮小面点,健康营养还美味】材料:玉米粉、奶粉、白糖、米粉适量 。
做法:将奶粉、白糖、玉米粉拌匀 , 加入沸水 , 搅拌成糊状 , 将米粉铺成1.5厘米厚的圆形底面 , 每块直径约0.3米 , 将糊状物均匀地抹在底面上 , 薄薄一层 , 以盖住底面为宜 , 然后卷成筒状 , 放入蒸锅中 , 用大火蒸20分钟 , 取出后 , 切成自己喜欢的形状即可 。
再给大家介绍一种好吃的小点心 , 它不但味道鲜美 , 而且极具减肥功效 , 这就是土豆泥饼 。
6、土豆泥饼
材料:土豆、豆粉、面粉、红枣、白糖适量 。
做法:将新鲜的土豆煮沸 , 捞起 , 然后去皮 , 搅成土豆泥状 , 加入红枣、豆粉、面粉、白糖 , 搅拌均匀 , 做成薄饼的形状 , 下入油锅中 , 待其浮起 , 翻面 , 再浮起 , 直至两面都呈金黄色即可 。
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