食疗食补|民以食为天说的就是吃的重要性我每天分享健康的营养的菜品与做法食疗食补

今天为家人们要做的是一道及营养又暖胃的健康汤类食品《萝卜炖羊肉》萝卜可以除腥去除异味，
首先我先介绍下萝卜有什么营养成分，
【食疗食补|民以食为天说的就是吃的重要性我每天分享健康的营养的菜品与做法】1－萝卜有消炎止咳白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力。
2－促消化白萝卜粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，粗蛋白可以加快肠胃蠕动。
3、抗氧化生吃白萝卜可以使萝卜中的维生素C能消系统的吸收
1－羊肉选择山羊肉质细嫩，羊肉适宜在冬季食用，有补阳气的功效，但是因为它含有羊膻怪味，部分人不喜欢吃羊肉就是不喜欢那股膻味，山羊肉的胆固醇含量较低，有防止血管硬化和心脏病的作用，适合高血脂人群和老人食用。
功效作用
温补肝肾、温补脾胃、补血温经、补肝明目、保护胃黏膜、补肾壮阳
禁忌人群
咳吐黄痰、上火症状者、肝病、高血压、下面为家人们说下做的流程
步骤1－萝卜切丁，，羊肉也切丁，

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步骤二，羊肉要用清水泡半小时，泡出血末，冷水下锅，加入姜片和交流，去腥，开锅打去浮莫，捞出清水冲净备用

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步骤3－用砂锅加入适量的清水烧开，下入羊肉，葱段，姜片，料酒，炖二十分钟，
步骤4－调味，精盐，味精，鸡粉，白胡椒粉，不能放黑胡椒，炖出汤是黑的，，下入切好的萝卜丁，在炖二十分钟左右，可以枸杞，，出锅放点葱花，即可实用。。

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此汤特点！汤汁白浓，咸鲜香！肉质软烂，口感鲜美！