1.锅里烧开水 ， 放入菜花、莲藕、土豆片 ， 焯水煮至八分熟 。 捞出控水备用 。


本文插图
2.再把自己喜欢的火锅丸子下入锅里 ， 煮2分钟 ， 捞出控水备用 。


本文插图
3.锅里倒适量油 ， 放姜丝、蒜瓣、花椒、干辣椒、葱段小火炒香 。


本文插图
【烹饪|美味的麻辣香锅】
4.然后放一勺豆瓣酱和一块火锅底料 。 炒出红油 。


本文插图
5.下入焯好水的丸子和蔬菜 ， 翻炒均匀 。


本文插图
6.加上适量生抽、蚝油 ， 继续翻炒 。


本文插图
7.然后撒上一些白芝麻 ， 翻炒均匀 。


本文插图
8.出锅前撒上适量香菜 。 即可配上香喷喷的米饭吃啦 。


本文插图

• 烹饪|教你做好吃又美容的香辣猪蹄焖黄豆，满满的胶原蛋白，简单又营养
• 烹饪|豆腐在家就能做，不用石膏不用醋，做法简单又好吃，跟买的一样
• 烹饪|正宗回锅肉做法秘籍 麻辣鲜香回味无穷超级下饭
• 烹饪|家里有剩饭再也不用发愁，试试牛肉炒饭，饭香肉香蛋香菜香
• 烹饪|在我们农村老家最常吃到的几种糍粑，有你们吃过的吗？
• 烹饪|煮大虾时，锅里加水就错了！大厨教你1招，鲜肉鲜美入味还不腥
• 烹饪|卤味：卤一锅鸡，鸡翅、鸡爪和鸡胗，过一个幸福美味的周末
• 烹饪|切洋葱太受罪！教你5种切法，3个小妙招，快速切丝，切末不流泪
• 烹饪|太下饭了，家常回锅肉，就着米饭，美味
• 烹饪|不管炒什么肉，记牢3个窍门，炒出来的肉又滑又嫩，香气扑鼻