辣椒|他对辣椒情有独钟,一个月却下30次馆子,只为满足口腹之欲
民以食为天 , 古往今来 , 多少文人墨客为中华美食流连忘返、沉醉其中 。鲁迅也不例外 , 除了文采飞扬的篇篇佳作、感情波折的婚姻生活 , 值得一提的还有他对于美食的追求 , 据说他短短一个月会至少在饭店里吃三十次饭 , 只为满足自己挑剔的味蕾 。
鲁迅长相严肃刻板 , 不熟悉他的人可能会认为他只适合读书写文章、抨击社会黑暗 , 但事实上 , 他的内心非常活泼 , 尤其在美食面前更加明显 , 有时甚至像个孩子一样 。
【辣椒|他对辣椒情有独钟,一个月却下30次馆子,只为满足口腹之欲】在所有食物中 , 鲁迅最情有独钟的竟是鲜红的辣椒 , 可谓是“无辣不欢” , 他还在自家门口栽种了一棵辣椒树 , 饭菜中总少不了辣椒 , 甚至还经常单独食用辣椒 , 一般人家都将辣椒作为饭菜的调味品 , 像鲁迅这样直接食用着实有些少见 。
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此外 , 鲁迅还曾因想吃辣椒而将自己的奖牌典当出去 。1902年 , 鲁迅从中专毕业 , 由于成绩名列前茅 , 在校各方面表现都很突出 , 学校特颁发给他一枚金质奖牌 , 以勉励他继续努力学习 , 为中华之崛起而读书 。而鲁迅一拿到奖牌便拿到当铺当了出去 , 随后便拿着钱马不停蹄得赶往菜市场 , 只为了买到自己最爱吃的辣椒 , 这个举动让人哭笑不得 。
除了解馋 , 鲁迅还将辣椒作为止困的工具 。平日读书写作时难免会在深夜犯困、精神萎靡 , 这时他便吃一口辣椒 , 那种刺激感瞬间传遍全身 , 困意即刻消除 , 他便能继续全神贯注地投入到文学世界中 。
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即使再喜欢辣椒 , 鲁迅也不可能将它作为主食 。作为一个名副其实的美食家 , 鲁迅还懂得如何食用螃蟹 。在那个年代 , 对许多人来说 , 螃蟹长相凶恶 , 不宜食用 , 但鲁迅吃起来却得心应手 , 且还无比讲究 。
鲁迅将螃蟹分为大螃蟹和小螃蟹 , 两者吃法不同 。对于小螃蟹来说 , 他喜欢直接将其烧制成油酱蟹或面拖蟹;至于大螃蟹 , 他习惯先将其煮熟 , 再加些醋、糖等调味品 , 制成大闸蟹 。吃蟹的时候 , 鲁迅还会佐以美酒 , 如此甚是美味 。
鲁迅因为吃还发生许多趣事 。有次他的朋友送给他一包糖 , 看起来平平无奇 , 但鲁迅却非常喜爱 。他的妻子许广平指出这种糖是河南特产 , 可用来治疗嘴上的生疮 , 鲁迅嘴上说着等到自己嘴上长疮了再吃 , 但话刚说出口便反悔了 , 第二天便把所有糖都吃光了 。
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对美食的追求离不开物质上强有力的支持 , 然而 , 鲁迅对此根本无需担心 , 作为当时炙手可热的青年人才 , 他得到重用 , 身兼数职 , 是教育部佥事 , 且还兼任北京大学、厦门大学等多所著名学校的教授 , 此外他的文学造诣还颇深 , 数篇文学著作的稿费也是他的收入来源之一 , 另外他还担任“大学院”特约撰稿员 , 每月的所有津贴加在一起竟超过四万 , 可以说是衣食无忧了 。
作为一代大文学家 , 他敢于与敌对势力作斗争 , 为中华儿女表达心声 , 但在严肃坚硬的外表下 , 他亦有一颗柔软、热爱人间烟火的平凡之心 , 如此便是真实的他 。
参考文献:
《鲁迅传》
- 婆婆|我把婆婆种的辣椒送给了邻居后,我才知道,婆婆的东西我不能做主
- |摄入红辣椒或与长寿、因心血管疾病和癌症死亡的风险降低直接相关
- 四川人|四川人爱吃辣椒的历史介绍
- 辣椒|在无辣不欢的中国,辣椒的历史恐怕也是辣的!今天你吃辣椒了吗?
- 食物|胃不好不要吃“4种食物”,特别是最后一种,比辣椒还“伤胃”!
- 感情|一个人是不是值得嫁,看他对你的态度就知道了
- 樱殇之恋|浙江省首个世界自然遗产,以“三爿石”著称,连徐霞客都情有独钟
- 烹饪|烤箱版孜然辣椒烤五花肉
- 健康|“烂胃”的4种食物被发现,不是辣椒,你若常吃,尽早丢掉
- 胃不好|胃病大多是吃出来的?提醒:3种食物或比辣椒还伤胃,平时要少吃