消化内科乔海滨|万万没有想到，“我患鼻咽癌不到三年，母亲也被查出鼻咽癌”！

“万万没有想到，我患鼻咽癌不到三年，母亲也被查出鼻咽癌。 ”浙江舟山的张先生平时不吸烟不喝酒，却没想到3年前被查出鼻咽癌。好在发现及时，得到有效控制。可母亲一个月前，突然感觉耳朵发涨，鼻部不适，到医院检查，也是鼻咽癌。是什么原因，让母子二人现后患上鼻咽癌?

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医生指出，原因在于张先生一家的饮食习惯上，特别是这家人喜欢吃咸鱼、腌菜等食物。在我国南方，这些食物是餐桌上比较常见的食物，亦是鼻咽癌的主要诱发因素之一。
腌制之物都是经过高浓度的盐腌制，在腌制过程中会产生亚硝基化合物。而这些亚硝基化合物，如亚硝基二甲胺，其是有一定的致癌性的，所以经常的吃咸鱼等腌制物，尤其是在儿童时代经常性地吃，会大大的增加患鼻咽癌的几率。

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腌制食物中都含有一些对人体不利的物质，其中所含的大量的亚硝胺化合物，长期食用的话，就易诱发癌症，因此大家要注意尽量少吃这类食物。当然鼻咽癌的发生还和其它一些因素有关，如遗传因素， lEB病毒感染，环境因素影响或是化学物质侵害等，都可增加患鼻咽癌的几率。
当患上鼻咽癌时，可导致患者出现鼻塞，流血涕，听力下降等症状，如不及时治疗控制，发展到晚期其预后是很差的。针对鼻咽癌，最重要的是做好防护工作，其中饮食不当就易增加其发病率。
因此，生活中，大家要注意合理饮食，除不能吃腌制食物外，对于一些辛辣刺激类食物以及高碘的食物，也要忌食，以防加重病情，造成更大的危害。

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另外，想要防鼻咽癌还要做好这五件事：
1、鼻咽癌一定要谨防家人之间的遗传，按时进行检查。
2、远离有害的化学物质。
3、树立良好的饮食习惯。
4、预防EB病毒感染。
【消化内科乔海滨|万万没有想到，“我患鼻咽癌不到三年，母亲也被查出鼻咽癌”！】5、及时治疗鼻部疾病。