烹饪|红薯叶的营养价值你们知道吗？ |

番薯我相信大家都吃过，但是红薯叶可能就有很多人没吃过咯。小编很喜欢吃红薯叶，
经常摘来吃，因为我们生长在农村到处都种着有。还有一些人拿来煮着来喂猪，但是它们的营养价值很丰富，
喂猪就可惜咯。下面就由小编来介绍一下它吧

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提高免疫力
研究发现红薯叶中含有丰富的抗氧化物，因而食用红薯叶后能起到提高身体免疫力的作用，特别是一些体质不好的朋友，更应该多食用一些红薯叶。
此外，红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，可防止脂肪堆积，防止动态硬化及心管疾病。
帮助排毒
红薯叶中含有丰富的叶绿素，丰富的膳食纤维，能够净化血液，帮助排毒改善便秘，可促进肠胃蠕动，从而预防便秘、痔疮等问题。
预防高血压
红薯叶中富含钾元素，丰富的多酚，具有抗氧化功能，可以维持身体内部渗透压平衡，而氧化损伤是导致许多慢性病，
比如心血管病、癌症、衰老的重要原因。因此，多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到一定的预防作用。

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增强视力
红薯叶中的营养元素很多，其中维生素A就比较丰富，可以促进眼睛内部一种物质的全合成，从而可以增加眼睛对光的敏感，强化视力！
减肥瘦身
食用红薯叶后可以让人产生饱腹感，再加上红薯叶中的纤维很多，所以对减肥有一定的功效！此外红薯叶中的铁元素也比较丰富，可以起到预防贫血的作用。
虽然红薯叶的好处多，但是不能多吃，因为多食后容易引起消化不良，对肠胃不利，此外红薯叶最好不要和青椒、柿子、螃蟹这些食物同食，
容易引起一些身体不适！

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琪琪就说到这里啦，有好的建议欢迎评论。
【烹饪|红薯叶的营养价值你们知道吗？】（图片来源于网络）