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做法|开胃又下饭的几道家常菜，做法简单，轻轻松松就能做出来

时间：2020-09-26 22:18      


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鸡翅烧胡萝卜
做法|开胃又下饭的几道家常菜，做法简单，轻轻松松就能做出来
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食材：鸡翅、胡萝卜、盐、冰糖、小葱、蒜、生抽、料酒、花椒各适量。
做法：
1、胡萝卜切小块，鸡翅焯水备用即可。
2、炒锅烍热加入植物油,加入冰糖。用筷子不断搅拌至冰糖融化,成红色即可。
3、加入鸡翅煎至两面都呈金黄色，再加入花椒葱、蒜煸炒即可。
4、加入少量生抽，加入胡萝卜、料酒、热水大火开锅,中火烧15分钟,再加入盐,最后大火收汁即可出锅食用。
做法|开胃又下饭的几道家常菜，做法简单，轻轻松松就能做出来
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腐竹炒腊肠
材料：腐竹、腊肠、木耳、蒜盐、味精
做法：
1、腐竹提前泡水，将其泡软，泡软后切成小段。
2、烧锅开水，放入适量的盐，下入腐竹进去焯煮，再将黑木耳也一起放入里面焯煮好后备用。
3、热锅凉油，将腊肠放入里面煸炒，煸炒出香味后加入焯过腐竹和木耳进去翻炒。
4、翻炒一两分钟后加入盐调味，最后出锅前加入青蒜进去，翻炒至青蒜变色后即可
肉末香菇丁
做法|开胃又下饭的几道家常菜，做法简单，轻轻松松就能做出来
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食材：茄子中等大小一条鲜香菇4-6朵肉末50g豆瓣酱或者其他你喜欢的酱两大勺生抽适量盐、糖、味精适量
做法
1、肉末加入生抽和糖略腌制，茄子、香菇切丁
2、热锅冷油，下肉末快速翻炒两下，舀入两大勺豆瓣酱，稍微炒至肉熟。
3、炒熟的肉末盛出来待用，多出来的油留在原锅内，下香菇丁翻炒至软。
4、茄丁下入锅内，翻至均匀沾上油，下少许盐糖生抽调味。
5、茄丁炒软，将之前炒好的肉末倒入，继续翻炒一分钟左右入味。
【 做法|开胃又下饭的几道家常菜，做法简单，轻轻松松就能做出来】 6、此菜油较多，炒熟后可将锅倾斜静置两分钟让油滗出弃置。出锅！


    来源：(开司小迷妹儿)

    【】网址：/a/2020/0926/kd538400.html

    标题： 做法|开胃又下饭的几道家常菜，做法简单，轻轻松松就能做出来


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