清热解毒|野菜人人喜爱，但并非所有野菜都是“天然药”，第5个不能吃！特色美食|清热解

野菜人人都喜爱吃，尤其是在农村，是少不了的蔬菜，最重要的是因为它天然安全，不含一滴农药残留，而且很多野菜也有非常高的营养价值，野菜虽然人人爱吃，但并非所有野菜都是天然药，第5个不能吃，快看看你有吃过吗？

文章图片
文章图片
1、蒲公英
全身是宝，是目前最火的野菜，而且养生价值相当惊人，不仅可以叶子可以食用，就连蒲公英根也可以泡水喝，经常食用具有清热解毒，治感冒，降血压的作用，而且还有增强免疫力，防癌的效果，很多老中医特别喜欢吃它。

文章图片
文章图片
2、佛耳草
佛耳草也是常吃的野菜，之所以很多人喜欢是因为它的具有非常好的降血压作用，还扩张局部血管，可用于治高血压，可以称为“野菜中的降压药” ，你有吃过这个吗？

文章图片
文章图片
3、苦菜
苦菜中含有丰富的胡萝卜素，维生素C等，苦菜不仅天然而且还安全，对预防贫血作用是非常好的，苦菜而且还有非常强的杀菌消炎，清热解毒的作用，对对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定治疗作用，更重要的是还有防癌抗癌的效果。
【清热解毒|野菜人人喜爱，但并非所有野菜都是“天然药”，第5个不能吃！】

文章图片
文章图片
4、马齿菜
马齿菜又名马齿苋是夏天必吃的野菜，而且药用价值也很高，具有清热解毒，降血压，降血糖的效果，不仅可以煎饼，还可以蒸菜馍吃，但是孕妇不能吃。
第5种野菜不可以吃，有致癌风险

文章图片
文章图片
5、蕨菜
蕨菜含有原蕨苷的物质，这种物质被检测出有致癌风险，这不是谣言，已经被多次曝光，所以此野菜最好还别吃。