快到中秋了 ， 也是秋天最好的季节 ， 温度适宜各种好吃的食材都上市了 ， 海产品也都上市了 ， 这种鱼是我家常吃的一种 ， 没有杂刺 ， 鱼肉细嫩 ， 特别受孩子的欢迎 。


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这种海鱼就是龙利鱼 ， 龙利鱼的巴沙鱼又本质上的不同 ， 从价格上就可以分辨 。一般来说龙利鱼贵一些 ， 但是它的营养价值也是巴沙鱼所不能比的 。龙利鱼它含有的营养价值极高 ， 但是它含有的热量却一点都不高 ， 吃龙利鱼是不用担心会长胖 。孩子经常吃点还可以保护视力 ， 增强记忆力 。这么好的鱼不要错过 ， 这样简单3步就做好 ， 味道鲜美特好吃 。


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所用材料：龙利鱼1条 ， 柠檬片 ， 蒸鱼豉油 ， 蒜末 。
做法步骤：
【孩子|此菜简单易做还快捷，味道超赞，每周给孩子吃2次，越吃越聪明】

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我们先把龙利鱼肉解冻化开 ， 放到烤盘上 ， 上面撒上蒜蓉 。龙利鱼俗称“龙脷”、牛舌头、鳎目、鳎板、鰙鳎、细鳞、鳎米 ， 是一种暖温性近海大型底层鱼类 。含有很多人体所需要的钙元素 ， 铁元素 ， 锌元素 ， 镁元素 ， 以及丰富的不饱和脂肪酸 ， 非常适合老人和孩子 。


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把蒸鱼豉油半勺稍微加一点盐稀释 ， 均匀的倒在上面 。


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然后上面撒上黑胡椒粉 。


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最后上面均匀的放上柠檬 ， 柠檬可以去腥增香 ， 别有风味 。


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烤箱200度预热5分钟 ， 把处理好的龙利鱼放入 ， 烤制15分钟 ， 充分的烤熟烤透 。龙利鱼不怕烤老了 ， 它的肉质细嫩久烤也不会老 。


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出炉直接就可以上桌 ， 简单的不能再简单的一种做法 ， 大人孩子都喜欢吃 。


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峰儿话语：
1 ， 龙利鱼比巴沙鱼片薄而小 ， 价格也稍贵 。
2 ， 这个鱼没有杂刺 ， 很适合孩子 ， 做成这样的烤鱼 ， 也可以根据自家的口味来调整 。
3 ， 这道菜要高温烤制 ， 不要低温长时间烤制从而烤成了鱼干 。
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