肉馅|原来剁肉馅还有这个小窍门!1分钟全剁好,太省力了…
平时大家不管是做包子、包饺子还是包馄饨都需要剁肉馅 , 但每次剁肉馅时 , 真的是费时又费力!
今天就来教大家一个快速剁肉馅的小妙招 , 快到你想不到哦!
方法非常简单 , 第一步 , 我们先把肉斜角45度切一遍 , 但切的时候要注意 , 不要直接把肉切断 , 要留住一点 。
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第一面全部切好后 , 我们再把肉往右手边翻面 , 然后还是一样斜角45度切一遍 , 也是不切断 。
【肉馅|原来剁肉馅还有这个小窍门!1分钟全剁好,太省力了…】
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第二面全部切好后 , 我们再次把肉往右手边翻面 , 这次就不是斜角切了 , 而是直面切 , 但也是不切断 。
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切好后 , 我们再最后一次给它往右手边翻面 , 也是直面切 , 这次就要直接把它切断了 。虽然我们需要切四次 , 但是我们切每一面的时间大概只需要10秒钟 。
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全部切好后 , 你就会发现肉已经全部变成小肉丁了 。
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最后 , 我们再把肉随意的剁一遍 。
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再换个方向剁一遍 。
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这样肉馅就完成了 , 是不是非常的简单省力呢 , 如果你自己在家连贯操作 , 只需要1-2分钟就可以把肉馅全部剁好 。
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