农忙拾趣|南方常有人种，往年市场上难见到，如今一斤40元，却被说打药

在现在多数谷物价格低迷的今天，单纯种植粮食所得的收入，已经不能满足很多农民的期望，越来越多的农民开始改种果树。我国的水果市场确实很庞大，国人本来就有爱吃的天性，水果作为生活易耗品，市场需求还是很大的。
目前国内种植的水果种类非常多，如何选择一个正确的种植项目对农民来说是最重要的，所以很多农民在这个选择上都很犹豫。笔者今天为大家介绍的这种作物在南方就常有人种，往年在市场上很难见到，如今一斤40元，不过却被说成打药了，它就是甜橄榄。

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橄榄是南方一种有名的果子，最出名的特点就是入口又苦又涩。新鲜的橄榄颜值很高，果皮黄绿，果形圆润，显得非常小巧可爱，但是它的味道却让人有些失望。虽然橄榄的品种有很多，但是绝大部分橄榄都比较苦涩，尤其是刚入口的时候，吃过的人很多都觉得非常难吃。
尽管橄榄具有苦后回甘的特性，但前面的苦就让很多人却步了，其实橄榄的用途还是有很多的，可以腌制后食用，苦涩味会淡很多，同时还能够入药，木材可用来制作家具，因为树形美观，还可以用作绿化树。

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一直以来，橄榄在南方都有一定的种植数量，尤其是很多农民会在自家田地里种上一、两棵，数量并不是很多。每年到橄榄成熟的时候就会去采摘，腌制是很多农民喜欢的做法，既能长时间的保存，还有开胃和助消化的作用。
不过这还是局限在产地，往年的橄榄在市场上也很难见到，因为橄榄本身的受众就比较有限，在市场上的销量并不好，因为橄榄鲜果保鲜期比较短，容易发黑，影响卖相，导致农民虽然爱吃，但是商家并不愿意卖，尤其在一定的时间内没卖掉，就要亏本。

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长时间以来，很多人对的橄榄的印象都停留在它苦涩后回甘的特性中，在一定程度上也阻碍了新鲜橄榄走向市场的部分，市场的上的橄榄基本都是经过加工的。不过现在这种情况发生了改变，市场上再次出现了橄榄的身影——甜橄榄（一个品种），不过价格稍微有些贵，一斤要卖到40元。是这两年才兴起的橄榄品种，味道不仅不苦不涩，而且又甜又回甘，很受消费者的喜爱。但是目前种植的人少，市场需求却很高，现在一直处在供不应求的状态，所以最终的市场价格才会这么高。

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甜橄榄在市场上有热度，也有价格，很多消费者对这种新水果有兴趣，不过也有一些人抱有迟疑态度，经常说甜橄榄被打药了。主要还是因为很多人对橄榄的味道依然停留在老品种上，认为又苦又涩，以至于新上市的甜橄榄被一些人认为打了甜蜜素。这种想法是不正确的，甜橄榄的种植过程中并没有打药，它的甜也是天生的，并没有后期进行人为操作。
【农忙拾趣|南方常有人种，往年市场上难见到，如今一斤40元，却被说打药】

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现在市场上买到的甜橄榄安全健康，完全可以放心吃。而且橄榄这种食物本身营养就很丰富，蛋白质、碳水化合物等含量都很高，尤其是维生素C含量，竟然是苹果的10倍之多，这一点很多人都不知道。甜橄榄还具有药用功效，尤其是止咳。此时的甜橄榄已经上市，如果想吃的话不妨尝一尝，可以直接生吃，也可以和白糖腌制，味道都是很不错的。分页标题